Pasta e formaggio Cuocere con spinaci

Questa pasta e formaggio al forno è un contorno delizioso e speciale o un piatto principale vegetariano. Aggiungi da 1 a 2 tazze di prosciutto cotto a dadini o pollo a questo piatto, se vuoi.

La casseruola sarebbe un piatto potluck o un lato di vacanza eccellente. Servire questo gustoso piatto di pasta con un'insalata semplice o servirlo insieme a pollo, gamberetti o costolette alla griglia o al forno.

Questa penne al forno con prosciutto e piselli è un'altra opzione se stai cercando qualcosa di più saporito con la carne.

Cosa ti serve

• 8 once di pasta (colpi di scena, mini penne, ecc.)
• 8-10 once di foglie fresche di spinaci
• 3 cucchiai di burro
• 3 cucchiai di farina
• 1 tazza e mezzo di latte magro
• 1/4 di cucchiaino di foglie secche
• basilico
• 1/2 cucchiaino di sale o a piacere
• pepe, a piacere
• 2 tazze di mozzarella grattugiata
• 1 tazza di briciole di pane morbido
• 2 cucchiai di burro fuso

Come farlo

1. Scaldare il forno a 350 F. Ungere leggermente una teglia quadrata da 8 pollici o spruzzare con uno spray da cucina.
2. Cuocere la pasta in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione; scolare e sciacquare con acqua calda.
3. Nel frattempo, in una grande casseruola, scaldare il burro a fuoco medio-basso. Mescolare la farina fino a renderla omogenea e frizzante. Aggiungere il latte e continuare la cottura, mescolando, fino a quando si addensa.
4. Aggiungere il basilico e sale e pepe a piacere.

1. Mescolare le foglie di spinaci fino ad appassire; mescolare la pasta calda scolata.
2. Mescolare la mozzarella fino a quando non si è ben amalgamata. Spoon il composto di pasta nella teglia preparata.
3. In una ciotola, lanciare le briciole di pane con il burro fuso; cospargere il composto di pasta.
4. Cuocere per 20-30 minuti, o fino a quando ben rosolato e caldo.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	474
Totalmente grasso	20 g
Grassi saturi	11 g
Grassi insaturi	6 g
Colesterolo	48 mg
Sodio	756 mg
carboidrati	57 g
Fibra alimentare	4 g
Proteina	17 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).