Se hai mai pensato di preparare il Frisco Melt di Steak 'n Shake, allora questa ricetta è fatta per te! La nostra versione semplice e veloce ha un sapore proprio come l'originale ed è totalmente fattibile a casa. Vuoi dargli un calcio? Prova ad aggiungere cipolle caramellate, bacon o un uovo !
Cosa ti serve
- Per la salsa Frisco:
- 1 cucchiaio. mayo
- 1 cucchiaio. ketchup
- 1 cucchiaio. condimento francese
- 1/4 cucchiaino. zucchero
- 1/8 cucchiaini. polvere d'aglio
- 1/2 cucchiaio. dolce condimento
- 1/8 cucchiaini. Sriracha
- Per il Frisco Melt Sandwich
- 4 once di hamburger
- 1 può cucinare spray
- 2 fette di pane tostato del Texas o pasta madre
- 2 fette di formaggio svizzero
- 2 fette di formaggio americano
- 1 cucchiaio. Salsa di frisco
- 2 colpi di burro salato
Come farlo
Per la salsa Frisco
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare per unire. Accantonare.
Per il Frisco Melt Sandwich
- Riscaldare una padella di ghisa a fuoco alto e ricoprire con uno spray da cucina.
- Dividere la carne in due tortini piatti sottili e aggiungerli alla ghisa. Friggere i tortini fino a cottura e croccanti all'esterno - cercando di capovolgere il meno spesso possibile. Mettere da parte e pulire la padella di ghisa.
- Una volta che gli hamburger sono finiti, inizia a montare il sandwich. Adagiare un pezzo di pane e aggiungere due fette di formaggio svizzero. Aggiungere uno dei tortini di hamburger cotti e poi le due fette di formaggio americano, poi l'ultimo tortino di hamburger. Quindi, aggiungere la salsa frisco al pezzo di pane rimasto e metterlo sopra il panino.
- Dopo aver spazzato via la padella di ghisa, scaldala ancora a fuoco medio e aggiungi 1 pat di burro.
- Quando il burro è sciolto, aggiungi il panino al frisco e spostalo nella padella per assorbire tutto il burro.
- Nel frattempo, aggiungi l'altra pacca di burro sulla parte superiore del sandwich e dopo pochi minuti il pane inizierà a diventare croccante e il formaggio inizierà a sciogliersi - a questo punto, capovolgere il panino e spalmarlo intorno in modo che il burro possa frullare su nel pane. Lasciate cuocere ancora per qualche minuto fino a quando il pane è croccante e il formaggio si è sciolto, quindi divertitevi!