Questa ricetta per i Reuben senza glutine è fatta con pane di semi di cumino senza glutine e tutti gli ingredienti tradizionali che fanno di un Reuben un Reuben-mucchi di carne in scatola, formaggio svizzero, crauti e salsa di Thousand Island.
Cosa ti serve
- 8 fette di pane di semi di cumino senza glutine (o, il tuo pane con panini senza glutine preferito)
- Formaggio a 8 fette (senza glutine svizzero)
- Carne in scatola da 1/2 libbra (tagliata a fettine sottili, senza glutine)
- 16 once
- crauti (ben drenati, spremere l'umidità a mano)
- 2 cucchiai di burro (o burro sostitutivo)
- 1/4 di tazza
- Dressing Thousand Island (più, più per immersione)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 ° F / 190 ° C
- Linea una grande teglia con carta pergamena
- Imburrare un lato di ogni pezzo di pane a fette.
- Disporre 4 fette, imburrate con il lato verso il basso sulla teglia.
- Distribuire 1 cucchiaio di medicazione GF Thousand Island sulle 4 fette di pane.
- Aggiungere uniformemente circa 2 cucchiai di crauti ben drenati ad ogni fetta di pane.
- Aggiungere 1 fetta di formaggio svizzero e uno strato con circa 2 once di carne in scatola.
- Aggiungi un'altra fetta di formaggio svizzero e un altro strato di crauti.
- Distribuire circa 1 cucchiaio da tavola di salsa Thousand Island su ognuna delle 4 fette di pane rimanenti.
- Posiziona questa fetta sopra la fetta di pane a strati e premi delicatamente verso il basso.
- Ripeti questo processo di stratificazione fino al completamento di tutti e 4 i panini.
- Cuocere in forno preriscaldato fino a quando i tramezzini sono dorati e il formaggio si scioglie. Servire caldo con sottaceti all'aneto.
Promemoria: accertarsi sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le padelle e gli strumenti siano privi di glutine. Leggi sempre le etichette dei prodotti. I produttori possono modificare le formulazioni del prodotto senza preavviso. In caso di dubbio, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.