Questa versione della salsa Nantua, una classica salsa di frutti di mare, è fatta incorporando burro e crema di gamberetti in una salsa basca di Béchamel. Tradizionalmente, tuttavia, è fatto con gamberi.
La salsa Nantua è deliziosa con pesce e frutti di mare, in particolare molluschi.
Cosa ti serve
- 1 quarto
- Besciamella
- 6 once
- burro di gamberi
- 1/2 tazza di panna pesante
Come farlo
- In una casseruola dal fondo pesante, fai scaldare il Béchamel.
- Mescolare il burro e la crema di gamberetti e cuocere per un altro minuto. Servi subito.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 101 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 59 mg |
| Sodio | 453 mg |
| carboidrati | 7 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 5 g |