Questa torta di scarico al rabarbaro super facile è fatta con strati di ingredienti, tra cui rabarbaro a dadini freschi, gelatina alla fragola e un mix di torte. È un ottimo modo per usare quella rabarbaro primaverile ed estivo!
Sentiti libero di sostituire una tazza o due del rabarbaro con fragole fresche affettate o fragole intere congelate. Top la torta calda con gelato o panna montata zuccherata.
Ricetta correlata: torta di briciole di rabarbaro alla fragola
Cosa ti serve
- 5 tazze di rabarbaro fresco a cubetti (tagliate in pezzi da 1 pollice a 1 1/2 pollici)
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 confezione (3 once) di gelatina alla fragola - può essere senza zucchero
- 1 mix di torta bianca (formato a 2 strati, circa 18 once)
- 1 1/4 di tazze d'acqua
- 1/2 tazza di margarina o burro sciolto
Come farlo
- Imburrare una teglia da forno 9-per-13-by-2-inch. Riscaldare il forno a 350 F.
- Metti il rabarbaro a cubetti nella pirofila.
- Coprire con lo zucchero semolato, quindi cospargere la gelatina con lo zucchero.
- Cospargere il composto di torta secca sullo strato di gelatina, quindi versare l'acqua sopra lo strato di miscela per dolci.
- Cospargere il burro fuso su tutti. Non mescolare o mescolare gli ingredienti.
- Cuocere nel forno preriscaldato per circa 50 a 60 minuti.
- Servire la torta tiepida con panna montata zuccherata, gelato o glassa congelata (scongelata).
Suggerimenti e variazioni
- Sostituire la miscela di torta bianca con un mix di torta gialla o burro.
- Aggiungere 1 tazza di fragole fresche affettate insieme a 4 tazze di rabarbaro.