Ricette di frutta Cobbler

Deliziosi cioccolatini di frutta per ogni occasione

I calzolai sono un dessert di famiglia preferito in molte zone del sud. Damon Lee Fowler, in "Classical Southern Cooking," traccia la prima ricetta meridionale del piatto stampata a "The Kentucky Housewife" di Lettice Bryan del 1839. La ricetta di un piatto profondo come un ciabattino si chiamava "taglia e vieni di nuovo". Dopo il 1860, "ciabattino" era la parola usata per il dessert e le ricette per esso divennero comuni.

Non considerato un dolce sfizioso, il ciabattino di solito ha una crosta spessa come un biscotto con un ripieno di frutta.

Alcune versioni sono racchiuse nella crosta, mentre altre hanno un biscottino o una copertura di briciole. La frutta può essere fresca, congelata o in scatola, e assicurati di servire il tuo ciabattino di frutta caldo o freddo con panna montata, panna montata, panna o gelato.

Ecco alcune ricette per i calzolai, tra cui alcuni preferiti calzolai di pesca, ciottoli di bacche, ciabattini di mele e altro ancora. Collega anche ad altri dessert di frutta, tra cui patatine, crunch, fibbie e altro ancora.

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