Sei in cerca di un'idea gourmet per i vegetariani? Prova questo delizioso pomodoro essiccato al sole e la crema di formaggio di capra fatta con fagioli bianchi e aglio. È perfetto per preparare panini vegetariani gourmet, come antipasto o, al posto di hummus con la tua pita o verdure.
Questa ricetta è vegetariana e senza glutine.
Pomodoro essiccato al sole e formaggio di capra Ricetta di fagioli con salsa di fagioli Bush's®.
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Cosa ti serve
- Pomodori affumicati con olio di 1/2 tazza di olio
- 4 once di formaggio di capra morbido (chevre)
- 2 cucchiaini di semi di sesamo (tostati)
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 1 oncia 15.8 può Grandi fagioli del nord (risciacquati e vuotati)
- 1 oncia 15,5 cannellini (sciacquati e scolati)
- 2 cucchiai di prezzemolo a foglia piatta (fresco, tritato)
- precipitare
- pizzicare di pepe nero macinato fresco
Come farlo
- Scolare i pomodori, riservando 2 cucchiaini di olio. Tagliare i pomodori e metterli da parte.
- In una grande ciotola mescolate olio, formaggio di capra, semi di sesamo e aglio, se ben combinati. Mescolare in fagioli, pomodori e prezzemolo. Aggiustare di sale e pepe.
- Servire con spicchi di pita caldi o freddi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 454 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 9 mg |
| Sodio | 100 mg |
| carboidrati | 75 g |
| Fibra alimentare | 22 g |
| Proteina | 28 g |