Il Bulgogi è una tradizionale bistecca alla griglia coreana. Questa salsa fantastica è servita sul lato per immersione. È possibile regolare il calore di quanto chili si sceglie di utilizzare.
Cosa ti serve
- 1/4 di insalata di olio
- 2 spicchi d'aglio (tritato)
- 1 cucchiaio di semi di sesamo (tostato)
- 1 cucchiaio di cipolla verde (tritata)
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in olio (adatta ai tuoi gusti)
- sale a piacere
- pepe a piacere
Come farlo
1. Combina tutti gli ingredienti e lascia riposare per 30 minuti prima dell'uso. Conservare la miscela in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 1 settimana dopo la preparazione.
2. Questa salsa di immersione è servita sul lato del Bulgogi o del manzo sesamo coreano.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 186 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 81 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 3 g |