Controlla le etichette per le fonti nascoste e ignora i pacchetti di aromatizzanti / preparati
Potresti non sospettare un tacchino fresco o congelato come fonte di glutine. Ma le soluzioni di imbastitura iniettate nei tacchini durante l'elaborazione a volte contengono glutine. E quei pratici piccoli pacchetti di sugo inclusi nella confezione di alcuni marchi contengono quasi sempre glutine.
Diverse marche economiche di intere tacchine fresche o congelate sono prive di glutine. Leggi attentamente le etichette e contatta il produttore prima di acquistare un tacchino del Ringraziamento in caso di dubbi persistenti.
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Prodotti Kosher senza glutine di marca Empire KosherEmpire Kosher Poultry, Inc., con sede in Pennsylvania, si autodefinisce "il più grande produttore di pollame kosher al mondo e controlla tutti gli aspetti della produzione di pollame dagli allevamenti agli impianti di lavorazione". Empire vende tacchini interi senza glutine in diverse taglie, oltre a metà petto di tacchino, cosce di tacchino, cosce di tacchino e tacchino macinato confezionato in porzioni più piccole.
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Honeysuckle White senza glutine TurchiaUn marchio Cargill, Honeysuckle White commercializza tacchini senza glutine. Il sito Web della società consiglia ai consumatori di "... fare riferimento alla confezione del prodotto per informazioni sul prodotto attuali e più accurate".
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Prodotti della Turchia senza glutine di marca Jennie-OI prodotti di glutine senza glutine del marchio Jennie-O (Hormel) includono:
- Jennie-O Prime Young Turkey, fresco o congelato (il pacchetto di sugo contiene glutine)
- Jennie-O Turkey Store Petto di tacchino pronto per il forno (il pacchetto di sugo contiene glutine)
- Jennie-O Frozen Turkey Breast (il pacchetto di sugo contiene glutine)
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Prodotti turchi senza glutine della TurchiaButterball, un marchio ConAgra, non etichetta i tacchini interi o surgelati come senza glutine.
"Le etichette dei prodotti Butterball consentono ai consumatori di sapere se uno dei primi otto allergeni potrebbe essere presente nel prodotto, ad esempio un'etichetta potrebbe contenere" contiene frumento e prodotti caseari ". In particolare, il glutine non è presente in Turchia. i prodotti attualmente contengono glutine: Butterball Frozen Italian Style Polpette e Butterball Frozen Tacchino ripieno Il nostro sugo è stato riformulato per eliminare il glutine, ma alcuni pacchetti di sugo possono contenere ancora glutine, che sarà elencato nell'estratto di ingrediente. contattaci modulo in questa pagina se desideri controllare un prodotto specifico. "
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Prodotti turchi senza glutine di marca SheltonShelton's Poultry, situato in California, "alleva polli, tacchini e anatre in condizioni libere, senza l'uso di antibiotici o stimolatori artificiali della crescita". Inoltre allevano tacchini biologici senza glutine.
Secondo l'azienda, "Non usiamo conservanti, esaltatori di sapidità, amidi modificati, spezie irradiate, proteine animali o ingredienti artificiali.Le nostre liste di ingredienti leggono come ricette casalinghe invece di libri di testo di chimica."06 di 06
Tacchini NorbestNorbest, membro della Northwest Turkey Growers Association con sede nello Utah, certifica i propri prodotti di tacchino come "completamente privi di glutine da grano, orzo, segale, avena o derivati".