Il tè può essere una bevanda rinfrescante in molte occasioni diverse, ma per la maggior parte, nelle calde giornate estive. Permettetemi di essere il primo a dirvi che questo duo di zenzero e di Lemongrass combinato con il gusto terroso del tè nero farà scivolare via tutti i vostri stress dal caldo.
VANTAGGI DELLA SPICE INCLUSI:
Anche se i mesi estivi possono farti desiderare il tè freddo, il tè Darjeeling è ricco di antiossidanti che aiutano a purificare e rivitalizzare il corpo, rendendolo una bevanda da gustare in qualsiasi periodo dell'anno. Inoltre, lo zenzero dà un calcio offrendo allo stesso tempo benefici per il sistema immunitario e digestivo.
QUESTA NON È TUTTA LA FOLLA, anche la Lemongrass arricchisce questo tè offrendo aromi floreali e di agrumi. Oltre a questa erba gustosa, può anche aiutare a stressare il mal di testa e contribuire ad alleviare i dolori muscolari.
Questa è l'alterazione perfetta per quel tè freddo quotidiano che brami ma che si sta lentamente annoiando. Non avere paura, questo tè ti farà tornare ancora e ancora.
Cerchi ancora più "umph" extra? Servite il tè freddo con qualche spicchio di limone e sentitevi liberi di spremere uno nel bicchiere quando avete bisogno di un po 'più di sapore.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza, più 4 tazze, più 3 tazze d'acqua
- 1 grande lemongrass di gambo (tettucci e foglie esterne resistenti rimosse, gambo tagliato a piccoli giri, circa 1/4 di tazza)
- Manopola da 1 pollice x 2 pollici di zenzero, sbucciata e tritata (circa 2 cucchiai)
- 4 bustine di tè nero delicato, come Darjeeling o Assam
- Decorazione: servire sul ghiaccio
Come farlo
- In una piccola casseruola, unire lo zucchero, 1/2 tazza di acqua, citronella e zenzero. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando allo zucchero sciolto.
- Riduci il calore al minimo e fai sobbollire per 2 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare insaporire la citronella e lo zenzero nello sciroppo di zucchero per almeno mezz'ora. Per un sapore più pronunciato, mettete in frigorifero e lasciate riposare per diverse ore o durante la notte.
- Portare 4 tazze d'acqua a ebollizione. Aggiungere le bustine di tè, spegnere il fuoco e lasciare che il tè ripida per 5 minuti. Spremere le bustine e scartare. Versare il tè preparato in una brocca a prova di calore.
- Filtrare lo sciroppo di zenzero citronella attraverso un piccolo setaccio, premendo sui solidi per estrarre quanto più sapore possibile. Eliminare i solidi, quindi aggiungere lo sciroppo al brocca del tè. Aggiungere tre tazze di acqua fredda al tè e mescolare bene.
- Raffreddare il tè e servire sul ghiaccio.
- Divertiti con gli amici o la famiglia o da solo!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 581 |
| Totalmente grasso | 24 g |
| Grassi saturi | 23 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 57 mg |
| carboidrati | 92 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 2 g |