Gourmet Tabbouleh vegetariano con formaggio Edamame e feta

Se ti piace l'insalata tabbouleh vegetariana tradizionale, prova questo tabbouleh gourmet fatto con feta e fagioli di soia edamame . Fatto con pesto e erbe fresche per un sacco di sapore, questo è un insolito e gustoso insalata tabbouleh vegetariana. Una delizia!

Ricetta per gentile concessione del consiglio di soia per gli alimenti.

Cosa ti serve

Come farlo

Unire il grano bulgur e l'acqua bollente in una grande ciotola. Coprire e lasciare riposare per 30 minuti. Scolare.

Unire il pesto e il succo di limone; mescolare con una frusta. Mescolare bulgur, miscela di pesto, pomodori, feta, ceci, cipolle verdi, prezzemolo, pepe ed edamame in una grande ciotola; e lanciare delicatamente per combinare. Servire con metà pita.

Resa: 4 porzioni (porzione: 1-1 / 2 tazze di insalata e 2 pita metà).

Informazioni nutrizionali, per porzione:
Calorie: 570 (25% dal grasso); Grasso 16 g (sat 5,4 g, mono 7,5 g, poli 2,9 g); Proteina 23,3 g; Carboidrati 93,3 g; Fibra 14,2 g; Colesterolo 23 mg; Ferro 7.8mg; Sodio 856 mg; Calcio 352 mg

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