Questo topper rinfrescante per bistecche al limone e alle erbe è ideale per bistecche alla coscia, ma può essere servito con la maggior parte di manzo, pollo o maiale grigliato. Tutte le erbe dovrebbero essere fresche, non essiccate.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro non salato (ammorbidito)
- 2 cucchiai di timo (tritato finemente)
- 2 cucchiai
- basilico (tritato finemente)
- 2 cucchiai di prezzemolo (tritato finemente)
- 2 cucchiai di origano (tritato finemente)
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiaini di scorza di limone
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
Come farlo
1. Combina tutti gli ingredienti in una ciotola media. Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero fino a che la miscela non si sia solidificata.
2. Raccogli un cucchiaio abbondante sopra la bistecca calda prima di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 190 |
| Totalmente grasso | 17 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 55 mg |
| Sodio | 17 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 6 g |