Torta di libbra di lavanda al limone

Limone e fiori secchi di lavanda fanno di questo dolce da libbra deliziosamente diverso e fragrante.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il forno a 325 °. Imburrare e infarinare una tortiera da 12 tazze.
  2. Crema di burro con zucchero semolato fino alla luce. Sbattere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta.
  3. Unire la farina, il bicarbonato e il sale. Aggiungere circa 1/3 della miscela di farina alla miscela cremosa, insieme a metà della panna acida. Battere fino a quando non è ben miscelato.
  4. Ripeti con un altro 1/3 della miscela di farina e la restante panna acida, raschiando i lati della ciotola alcune volte. Sbattere il composto rimanente di farina fino a che liscio e ben amalgamato.
  1. Piegare in 1 1/2 cucchiai di fiori di lavanda secchi e il succo e la scorza di 2 limoni. Spoon nella teglia preparata.
  2. Cuocere per 50-60 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito.

Make Glaze:

  1. Scaldare il succo di limone (succo di 1 limone) e 2 cucchiaini di fiori di lavanda nel microonde o sul piano cottura.
  2. Filtrare i fiori; mettere da parte il succo e scartare i fiori.
  3. In una ciotola, unire lo zucchero dei pasticceri, il succo di limone caldo e abbastanza acqua calda per ottenere una buona consistenza piovigginosa.
  4. Cospargere la torta raffreddata (può essere leggermente calda).

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 490
Totalmente grasso 26 g
Grassi saturi 15 g
Grassi insaturi 8 g
Colesterolo 153 mg
Sodio 249 mg
carboidrati 61 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 5 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).