Un sugo di funghi semplice assapora queste gustose bistecche di hamburger.
Cosa ti serve
- 1 1/2 libra di carne macinata magra
- 1 impasto per zuppa di cipolla secca, diviso
- 1/4 di tazza
- pangrattato
- 1/4 di latte
- 1 uovo leggermente sbattuto
- 2 cucchiai di olio vegetale o accorciamento
- 2 cucchiai di farina
- 1 tazza e mezzo di acqua
- 1 può affettato funghi, scolati (4 once)
Come farlo
- Mescolare delicatamente ma accuratamente il manzo, 3 cucchiai di minestra, briciole, latte e uova. Forma in 4 tortini.
- Tortini marroni in padella in olio; versare il grasso in eccesso.
- Aggiungere il restante mix di zuppa di cipolle e la farina; a poco a poco mescolare acqua e funghi.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 15 a 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Serve 4.
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Indice delle ricette principali
Southern Food Home
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 655 |
| Totalmente grasso | 31 g |
| Grassi saturi | 12 g |
| Grassi insaturi | 13 g |
| Colesterolo | 388 mg |
| Sodio | 723 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 63 g |