Questa torta è così facile da fare - nessun miscelatore elettrico necessario! Umile ma saporito, questa torta è perfetta per la cottura di tutti i giorni e per i dessert della settimana. Per aggiungere un tocco di caffè in più alla tua torta, glassa con questa glassatura di caffè senza latticini .
Cosa ti serve
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 3/4 tazze di zucchero
- Cacao amaro in polvere da 1/2 tazza (o polvere di carruba)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 caffè da 3/4 tazze (a temperatura ambiente o fredda)
- 3/4 tazze di olio di canola
- Sciroppo d'acero da 1/4 di tazza
- 2 cucchiai di aceto bianco distillato
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Come farlo
1. Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere leggermente una tortiera da 9 "x13" o una casseruola e mettere da parte.
2. In una grande ciotola mescolare insieme farina, zucchero, cacao in polvere, sale e bicarbonato. In un'altra piccola ciotola, mescolare insieme caffè, olio di colza, sciroppo d'acero, aceto e vaniglia. Crea un pozzo al centro degli ingredienti secchi. Versare l'ingrediente bagnato nel pozzetto e piegarlo negli ingredienti asciutti, mescolando fino a quando non appena combinato.
Versare nel piatto preparato e infornare per 30-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro non risulta pulito. Tutta la torta si raffredda completamente su una griglia di raffreddamento dei cavi prima di glassare con la tua glassa senza latticini preferita.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 334 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 376 mg |
| carboidrati | 48 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |