Questa ricetta patty di hamburger prende in prestito dai sapori della zuppa di cipolle francese per creare un hamburger davvero delizioso. Questo tortino funziona davvero bene con un formaggio morbido e cremoso in cima. Quindi, prova questa ricetta la prossima volta che stai cercando di aumentare il tuo menu di cottura.
Cosa ti serve
- 3 chili di carne macinata
- 1 mix di zuppa di cipolle
- 2 cubetti di brodo di manzo (fracassati e in polvere)
- 2 spicchi d'aglio (tritato)
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino
- limone e pepe
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di birra scura
- 6 a 7 fette Brie (o Port Salut Cheese)
Come farlo
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio.
- Combina i primi 8 ingredienti insieme.
- Formare delle polpettine (fare 6-7 polpettine) e metterle sulla griglia.
- Cuocere per 3 minuti per lato.
- Durante l'ultimo minuto, metti il formaggio sopra. Assicurati di tenerlo d'occhio poiché il formaggio è molto morbido.
- Cuocere i tortini per altri 1-2 minuti, fino a quando il formaggio non si sia sufficientemente sciolto.
- Togliere dalla griglia, disporre la patatina su un panino tostato e condire con condimenti a scelta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 617 |
| Totalmente grasso | 33 g |
| Grassi saturi | 15 g |
| Grassi insaturi | 12 g |
| Colesterolo | 206 mg |
| Sodio | 614 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 66 g |