Il peperone è un ingrediente popolare in molte ricette. È perfetto su pollo , hamburger o pasta. Il problema è che a volte può essere difficile trovare il condimento di peperoni al limone nel negozio di alimentari. O forse vuoi semplicemente creare il tuo lotto perché è migliore di quello che acquisti nel negozio. Questa ricetta facile è un ottimo modo per iniziare a fare i tipi di condimenti che vuoi, specificamente formulati per i tuoi gusti.
Cosa ti serve
- 1 tazza / 240 ml
- grani di pepe (nero)
- 1/3 di tazza / 80 ml
- scorza di limone (essiccata)
- 1/4 di tazza / 60 ml di cipolla (essiccata)
- 1/4 di tazza / 60 ml di timo (essiccato)
- 3 cucchiai / 45 ml
- semi di coriandolo s
Come farlo
- Unisci tutti gli ingredienti in un macinino per spezie o un macinino da caffè pulito. Idealmente, vorrai una macinatura grossolana, quindi non macinare in polvere fine.
- Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Il condimento al pepe limone manterrà il suo sapore fino a 6 mesi.
Come usare il condimento al pepe al limone
Usa questa miscela per le marinate. Per gli oggetti più piccoli come i petti di pollo (4), usare 2 cucchiai di miscela con il succo di 1 limone grande e 1/4 di tazza di olio.
Doppia ricetta per un pollo intero, ecc.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 2 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |