Vegan Lemon Pasta con pinoli e broccoli Ricetta

Ti piace la pasta al limone? Aggiungi questa ricetta cappellini vegetariana al pinolo di limone al tuo repertorio di piatti di pasta facili e veloci che puoi trasformare in una notte intensa quando vuoi fare il pieno, ma non hai voglia di cucinare. Se non hai broccoli freschi a portata di mano, raid il tuo congelatore e gettare in alcune verdure surgelate scongelati, qualunque cosa tu abbia a portata di mano. Completa il tutto con un po 'di parmigiano o lievito alimentare, se sei vegano.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Preparare la pasta in base alle istruzioni del pacchetto. Scolare bene.
  2. Broccoli a vapore o a microonde solo fino a quando sono teneri. Accantonare.
  3. Fai rosolare l'aglio in olio d'oliva per un minuto o due. Togliere dal fuoco, quindi frullare nel succo di limone e la scorza di limone.
  4. In una grande ciotola, unire la pasta, i broccoli, l'olio d'oliva, il limone e l'aglio e i pinoli, mescolando delicatamente per unire. Condite generosamente con sale e pepe, a piacere.
  5. Goditi la tua veloce e semplice pasta al limone vegetariana e vegana!
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 391
Totalmente grasso 14 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 8 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 96 mg
carboidrati 57 g
Fibra alimentare 4 g
Proteina 11 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).