La vodka al cetriolo è una vodka infusa con cetrioli ed è oltre facile da preparare. Cetriolo tritato, vodka e un po 'di tempo per fondere il gusto è tutto quello che serve.
Una volta fatto, la cetriolo vodka è perfetta per creare cocktail estivi freschi e facili. Servire tutto da solo su ghiaccio, versarlo sul ghiaccio con una spruzzata di soda e una fetta di cetriolo, o usarlo per fare un martini cetriolo di raffreddamento.
Cosa ti serve
- 1 grande giardino o inglese (serra)
- cetriolo
- 1 bottiglia (750 ml) di vodka
Come farlo
- Tagliare e scartare le estremità del cetriolo. Tagliare il cetriolo a metà longitudinalmente. Usa un cucchiaino per raccogliere e scartare i semi acquosi al centro. Non saltare le fasi di sbucciatura o semina; sia la buccia che i semi hanno un'amarezza che si trasferirà rapidamente alla vodka e distraggono dal delicato sapore di cetriolo che si può estrarre e gustare.
- Tritare grossolanamente o affettare il cetriolo sbucciato e seminato.
- Metti il cetriolo tritato in un grande contenitore di vetro con un coperchio aderente.
- Versare la vodka sul cetriolo. Sigilla il barattolo e lascia riposare in uno spazio fresco e buio per almeno tre giorni e fino a due settimane (più a lungo e la vodka assumerà il gusto leggermente amaro di cetrioli pelati e senza semi).
- Versare nuovamente la vodka nella sua bottiglia originale o in un'altra bottiglia pulita (suggeriamo di etichettare chiaramente la bottiglia per evitare confusione nel cocktail time). Scartare o mangiare quello che ora può essere considerato il cetriolo "in salamoia" il cui sapore è stato infuso nella vodka.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 105 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |