Quali erbe sono state coltivate nei tempi romani?
Vuoi un tema interessante ma utile per il tuo orto? Prova a coltivare un giardino di cucina romana. Se hai una zona soleggiata o usi un sistema di container portatile che può essere spostato con la luce del sole, allora il tema di questo giardino di Roman Cook sarebbe perfetto!
Anche se non esaustivo, ecco 10 erbe facili da trovare che possono essere coltivate in un giardino a tema romano.
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aniceOriginario dell'Egitto e del Mediterraneo, assicurati di coltivarlo ogni anno in un luogo caldo e soleggiato.
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Basilico
Il basilico è un sapore delizioso, non dovrebbe sorprendere che sia stato usato nelle ricette romane. Assicurati di crescere extra. Il basilico gela molto bene e mantiene il suo sapore inebriante.
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Baia
Perfetto per i piatti ricchi, Bay è ancora usato come lo era in epoca romana.
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mentaPiù che un'erba del tè, la menta può essere utilizzata in molti piatti principali. Semplice da coltivare, la menta dovrebbe rimanere in un contenitore per verificarne l'entusiastica abitudine di crescita, rendendola perfetta per un orto.
Inizia da una pianta ben etichettata, per assicurarti che la tua varietà sia vera. Non permettergli di fiorire vicino ad un'altra zecca, o ricrescerà con un sapore diverso l'anno prossimo.
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CoriandoloSfrutta al meglio il tuo spazio giardino e coltiva questa erba doppia. Quando è giovane, il coriandolo è noto come coriandolo. Permetti al coriandolo di andare a seminare e voilà! Hai coriandolo.
Prova a far crescere due letti di coriandolo, uno per mantenere il taglio e uno per andare a seme. In questo modo, ne hai abbastanza di entrambi i sapori.
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aneto
Dill è un'erba vistosa, ideale per piatti leggeri e, naturalmente, per decapare. I romani sapevano del suo sapore e includevano Dill in molti dei loro piatti.
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aglio
L'aglio ha una lunga storia di usi culinari e medicinali. I romani amavano includere l'aglio in gran parte del loro cibo, proprio come facciamo oggi.
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IssopoNon solo per uso ornamentale, i romani usavano Issopo nelle loro ricette, gustando le loro profumate fioriture profumate.
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Prezzemolo
Il prezzemolo si sta dimostrando ancora una volta un'erba utile e storicamente interessante. Sin dai tempi dei romani, è stato usato per rinfrescare il respiro e illuminare le ricette con il suo gusto leggero e verde.
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salatoSavory ha una storia ricca e documentata nel mondo culinario. È un po 'tenero sotto la zona 6, quindi potresti aver bisogno di prenderlo un po'. Il sapore è valsa la pena.
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