Il salmone non è solo versatile, è una cottura rapida e offre una buona dose di nutrienti in ogni boccone. Prova una di queste ricette, tutte con questo pesce preferito come stella.
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Salmone con aglio, zenzero e basilicoQuesta ricetta di salmone allo zenzero è un ottimo esempio di come i sapori asiatici valorizzino davvero questo pesce. Se stai cercando una ricetta salmone veloce, facile e deliziosa, provala.
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Salmone alla griglia "No Flip"Foto © utente di Flickr Hanataro Se ami il sapore affumicato del salmone grigliato, ma odi il rischio di disastro cercando di capovolgerlo, allora questa ricetta salmone alla griglia "no flip" è per te. Il salmone cuoce solo sul lato della pelle, e il calore lentamente si trasferisce attraverso il filetto risultando in un sottile sapore affumicato e una consistenza umida.
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Bistecche di salmone alla griglia con limone e dragoncelloQuesta ricetta bistecca di salmone alla griglia estremamente semplice lascia che il pesce sia la stella. Le bistecche di salmone alla griglia sono così deliziose che le salse pesanti e le marinate si intromettono nella naturale bontà. Il dragoncello profumato e il limone aggiungono un accento sottile a questa classica ricetta di salmone alla griglia.
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Salmone alla griglia con salsa di mango frescaFoto (c) John Mitzewich La salsa al mango è un condimento molto popolare per il salmone grigliato nei ristoranti, ma non così comune a casa, il che è un peccato dato che è così facile fare bene. La salsa tropicale e piccante è perfetta per il pesce affumicato.
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Salmone alla griglia facile alle erbealle12 / Getty Images Questa è una grande ricetta di salmone. I filetti di salmone spessi tagliati al centro vengono semplicemente posti sopra il sale grosso, che è stato abbondantemente costellato di spezie aromatiche. Mentre il salmone cuoce al sale, gli aromi delle spezie impercettano il pesce.