Un po 'di scorza d'arancia conferisce a questo basilico pane di banana un sapore in più. Se puoi aspettare, dai un giorno al dolce per il miglior sapore.
Questo pane quotidiano di banane sarà una ricetta da fare sempre e ancora.
Cosa ti serve
- 2 3/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino
- bicarbonato di sodio
- 1/2 tazza di burro o margarina, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero
- 3 uova
- 2 banane mature, sbucciate e schiacciate, circa 1 tazza di banana schiacciata
- 3/4 tazza di noci pecan tritate o noci
- 2 cucchiaini di scorza d'arancia finemente grattugiata o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Come farlo
- Imburrare e infarinare una pirofila da 5x9x3 pollici. Riscaldare il forno a 325 ° F.
- Setacciare la farina, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio.
- In una terrina con un mixer elettrico, un panna o una margarina con lo zucchero fino a renderlo morbido.
- Sbattere le uova, una alla volta, fino a renderle morbide.
- Mescolare la miscela di farina alternativamente con purè di banane.
- Piegare le noci e la scorza d'arancia (è possibile sostituire 1 cucchiaino di vaniglia per la buccia d'arancia). Versare la pastella nella padella preparata.
- Cuocere per 1 ora e 20 minuti, o fino a quando il marrone dorato e uno stuzzicadenti di legno, se inseriti al centro, risultano puliti.
- Raffreddare in padella per 10 minuti, quindi ruotare con attenzione il pane su una griglia per raffreddare completamente.
- Prepara questo pane alla banana un giorno prima del tempo per il miglior sapore.
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Indice delle ricette principali
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 236 |
Totalmente grasso | 12 g |
Grassi saturi | 2 g |
Grassi insaturi | 3 g |
Colesterolo | 75 mg |
Sodio | 355 mg |
carboidrati | 28 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 5 g |