7 consigli per i principianti di frullati e frullati

Come spremere velocemente, facilmente ed economicamente!

Stai per scoprire perché il juicing è così popolare! I benefici della frutta fresca e delle verdure sono incredibili, il gusto non può essere battuto, e con una nuova generazione di macchine per il succo è più veloce, più facile e più conveniente che mai!

Le basi

Innanzitutto, poniamo due domande comuni: qual è la differenza tra il succo e un frullato e posso preparare il succo con un frullatore?

Speciali dispositivi per il succo separano il succo da tutto il resto conosciuto come polpa e costituito principalmente da fibre.

La polpa aggiunge calorie, quindi il succo è un favorito per la perdita di peso e la pulizia. Al contrario, un frullato è tutto - succo, pelle e tutto il resto - e quindi un favorito per disintossicare e come aiuto digestivo con il suo alto contenuto di fibre.

I frullati sono fatti con un frullatore ad alta potenza. Il tuo frullatore casalingo non farà il lavoro a meno che non ti dispiaccia un pasticcio granuloso che ha un sapore più simile a una zuppa cruda che a una bevanda deliziosa! Tuttavia, se si ha il tempo, è possibile utilizzare il frullatore e quindi versare il liquido miscelato attraverso un filtro per il caffè. Sia che il succo o il frullato siano entrambi incredibilmente sani.

Perché succo

Sempre più persone si rivolgono a succo fresco per migliorare la propria salute. Nei miei viaggi all'estero ho notato persino un franchising noto come "Joe & The Juice", famoso in tutto il mondo come Starbucks in Europa. E a proposito di Starbucks, si dice che presto aggiungeranno del succo fresco al loro menu!

Oltre un migliaio di studi scientifici dimostrano che le diete ricche di frutta e verdura, come la dieta mediterranea, riducono il rischio di sviluppare molte malattie tra cui diabete, malattie cardiache e persino il cancro.

Alcune combinazioni di frutta e verdura sono ormai note per trattare efficacemente alcune malattie come il diabete di tipo II. E per quelli come me che hanno difficoltà a ottenere tutti i servizi giornalieri raccomandati di frutta e verdura, la spremitura è la soluzione perfetta perché un solo bicchiere ha più di un chilo di prodotto!

E non è tutto. Juicing può anche farti risparmiare denaro. Puoi smettere di comprare multivitaminici e altri integratori alimentari perché il succo fresco fatto in casa ti dà tutte le tue esigenze nutrizionali quotidiane e molto altro!

Anche la migliore marca di succo imbottigliato non si avvicina a fornire tutti i nutrienti presenti nel succo fatto in casa, perché qualsiasi succo venduto commercialmente deve essere riscaldato - un processo noto come pastorizzazione - che uccide molti nutrienti. Conservalo e perdi ancora più nutrienti. Inoltre molti succhi aggiungono zucchero, colori, stabilizzanti e altri additivi che uccidono anche i nutrienti.

Ci sono dei pericoli?

Ci sono alcuni problemi se sei in terapia quindi assicurati di parlare con il tuo medico prima di spremere soprattutto se sei sui farmaci per la tiroide - certi cibi interferiscono con i tuoi farmaci. E troppi cibi più potenti possono sconvolgere lo stomaco come verdi e barbabietole. Per una discussione dettagliata di queste preoccupazioni si prega di fare riferimento al mio articolo per una revisione completa.

Succo o crudo

Ci sono benefici a bere la tua dose giornaliera raccomandata di frutta e verdura invece di mangiarli come cibi crudi solidi. I liquidi vengono assorbiti dal corpo più rapidamente e completamente, perché l'assorbimento delle molte vitamine, minerali e altri nutrienti inizia subito non appena entrano nella tua bocca.

Il cibo solido richiede un percorso più lento di assorbimento attraverso lo stomaco e l'intestino e, a meno che tu non mastichi completamente il tuo cibo, non ottieni così tanto nutrimento da quello crudo quanto dalla sua forma liquida.

Succo o cotto

Il cibo cotto uccide molti nutrienti. Ad esempio, gli enzimi svolgono un ruolo chiave nel metabolismo e si trovano principalmente nei cibi crudi, ma la maggior parte viene persa una volta cotta, lavorata e conservata. Gli enzimi sono particolarmente importanti per coloro che cercano di perdere peso in quanto aiutano il corpo a bruciare più calorie. È interessante notare che alcuni nutrienti sono esaltati dalla cottura a vapore come il licopene nei pomodori, quindi se stai cercando alcuni nutrienti per combattere una malattia contattami e vedremo se quelli che stai cercando sono meglio cotti.

Benefici del succo

L'aumento di energia e la perdita di peso non sono gli unici benefici del succo fresco. Ricerche recenti suggeriscono che bere succo fresco può anche ritardare gli effetti dell'invecchiamento.

In particolare, frutta e verdura fresche contengono composti noti come antiossidanti che neutralizzano i radicali liberi nel vostro corpo. I radicali liberi sono principalmente responsabili non solo dell'invecchiamento, ma anche di molte malattie degenerative come la cataratta, l'ipertensione e persino il cancro.

Combattere la malattia

Esploriamo come il juicing combatte una delle nostre malattie più comuni e croniche: il diabete. Una recente ricerca indica che alcuni frutti e verdure crudi nutrono il corpo mentre stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue in modi che il cibo cotto non può. In passato, i medici hanno avvertito le persone con diabete di stare lontano dallo zucchero di qualsiasi tipo, anche quelli che si trovano nella frutta e nella verdura fresca. Quella raccomandazione è stata smentita.

I ricercatori hanno scoperto che nutrienti specifici come le vitamine A, B, E e il ferro e il potassio minerali che sono abbondanti nella frutta e nelle verdure fresche aiutano a gestire questa malattia in modo naturale. La vitamina B7 che si trova nei manghi , nelle nettarine e nelle pesche aiuta nella digestione e attiva gli enzimi, che sono particolarmente utili per i diabetici. Inoltre, il manganese che si trova nel sedano, aglio, carote, verdure crocifere, prezzemolo, spinaci e verdure di barbabietola, aiuta a ridurre la resistenza all'insulina in generale e migliorare il metabolismo dello zucchero.

Succhi di frutta

Non puoi sbagliare a succhiare frutta e verdura che ti piacciono. Puoi trovare fantastiche ricette di succhi qui e su Juicing-Secrets.com. Per le ricette che mirano a malattie specifiche basate sull'ultima ricerca nutrizionale, consiglio Ultimate Juicing Recipes & Tips 5th Edition . Quando ho iniziato a spremere ho scoperto sezioni completamente nuove del mio supermercato locale e producevo cose che non avevo mai visto prima! Inizia la tua avventura juicing oggi!

Macchine per il succo

Qual è la migliore macchina? Puoi facilmente iniziare con uno spremiagrumi economico venduto online o presso il tuo negozio di forniture per la cucina locale. Qualsiasi spremiagrumi o frullatore lo farà, ma se ti interessa il meglio tra le centinaia di modelli disponibili fai riferimento al mio articolo sulle recensioni di spremiagrumi. Consiglio vivamente la nuova generazione di macchine note come spremiagrumi "lenti" perché riducono la quantità di calore e ossigeno nel succo, fattori che uccidono i nutrienti.

Sono anche più facili da pulire e resistenti. Ne ho comprato uno - l'Hurom 100 - quando è uscito per la prima volta diversi anni fa e lo uso quotidianamente e funziona come nuovo!