Festeggia le vacanze con questo formaggio spalmabile al vino porto, ricetta fatta con formaggio cheddar e panna acida.
Cosa ti serve
- 1/2 bicchiere di vino porto
- 1/4 di tazza di burro (sciolto)
- 16 once di formaggio cheddar (grattugiato)
- 1 tazza di panna acida
- 1 1/4 di cucchiaini di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe di Cayenna
Come farlo
In una piccola ciotola, unire vino e burro fuso. In un robot da cucina, unire formaggio Cheddar, panna acida, sale e pepe di cayenna. Processo fino a quando la miscela รจ liscia. Con il motore ancora in funzione, aggiungere gradualmente la miscela di burro e vino, procedendo fino a che liscio.
Conservare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per 24 ore per un sapore migliore.
Servire con cracker assortiti.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 175 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 44 mg |
| Sodio | 372 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 7 g |