Ricette Kebab da tutto il mondo

Kebab, o carne su un bastone, è uno dei cibi alla griglia più popolari e deliziosamente semplici. Li troverai una parte di molte cucine in tutto il mondo e li ricreerai sulla tua griglia. Sono veloci e facili da grigliare e altrettanto facili da mangiare, sia che stiate cercando qualcosa da preparare per gli ospiti o una semplice cena estiva. Puoi attaccare la maggior parte di qualsiasi cosa su uno spiedino, sia che tu stia cuocendo carne tradizionale o facendo spiedini vegetariani.

Quando grigliate spiedini di carne, potete grigliare kebab di verdure contemporaneamente per completare il pasto. Oppure, accoppiare gli spiedini di carne con insalata verde, insalata di cavolo, insalata greca e riso o patate al forno. Puoi anche scegliere i lati tradizionali delle varie cucine internazionali.

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  Kebab di manzo

  Questa ricetta di kebab funziona bene perché tutti gli ingredienti infilzati (controfiletto, cipolle, peperone verde e ananas) saranno cotti alla perfezione allo stesso tempo. La marinata non aggiunge solo sapore ma mantiene asciutti i piccoli pezzi di controfiletto.

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  Kebab di verdure

  Spiedini di verdure colorate possono essere un pasto vegetariano tutto da soli o un lato perfetto per il tuo pollo alla griglia o bistecca. Mescola i colori e sembrerà impressionante quanto sa. È un ottimo modo per goderti i tuoi prodotti del giardino estivo o quello che hai comprato al mercato degli agricoltori.

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  Agnello macinato su spiedini

  In questa tradizionale ricetta mediorientale, il trucco consiste nel far aderire la carne agli spiedini. Sii gentile con loro. Mentre cucinano, la carne si indurirà e si manterrà veloce. Puoi servire questi spiedini di agnello da soli con una pita alla griglia e salsa allo yogurt .

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  Tikka Boti

  Un popolare piatto dell'Asia meridionale, questi kebab sono teneri, fragranti e pieni di sapore. La papaia tritata serve per intenerire la carne ma non presenta un sapore fruttato al prodotto finito. Usa lunghi spiedini di metallo per preparare questo piatto e aggiusta la piccantezza per adattarlo al tuo palato. Puoi anche sostituire la carne con agnello, pollo, maiale o anche verdure.

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  Kebab di pesce marocchino

  Questi spiedini di pesce sono rivestiti in una combinazione bilanciata di spezie marocchine prima di spiedini e grigliali. Sono un modo estremamente saporito ma non eccessivamente piccante per gustare il pesce bianco. Si abbinano bene con il riso e con più verdure grigliate o insalata.

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  Pollo Tikka Kebabs

  Questa è una ricetta tradizionale indiana per grigliare il pollo. La ricca marinata dona molto sapore ai petti di pollo . Griglia questi kebab caldi e veloci e avrai un pasto delizioso. Servire con riso o chapati, raita e verdure.

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  Chicken Yakitori

  Gli yakitori sono degli spiedini giapponesi in stile tradizionale serviti solitamente da venditori ambulanti accompagnati da una bella birra fredda. Sembra un antipasto perfetto dalla tua griglia.

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  Kebab di agnello greco con salsa Pita e Tzatziki

  Questa grande ricetta di agnello rende un fantastico panino pita . Mantieni i tuoi kebab per tutta la lunghezza della tua pita in modo da poter semplicemente far scivolare lo spiedino nel tuo sandwich.

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  Kebab di manzo tailandese

  Questi kebab di manzo sono teneri e deliziosi dopo ore di marinatura in una combinazione di condimenti asiatici. Puoi renderli piccanti quanto vuoi per soddisfare i tuoi gusti.

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  Kebab di maiale al burro e burro di mele

  Imbottire le costine di maiale senz'ossa con una salsa barbecue al burro di mele mentre grigliano. Questa è una ricetta veloce e deliziosa che puoi gustare per ogni occasione. Abbinalo con riso e un'insalata di lato, insalata di cavolo o verdure grigliate per un ottimo pasto.