Ci sono due cose importanti da considerare quando si producono arachidi bollite . Innanzitutto, impiegano molto tempo per cucinare. Dopo molti momenti infruttuosi che cucinano sul piano di cottura tutto il giorno e non sono ancora finiti, potresti semplicemente rinunciare. Quindi, il modo migliore per cucinare le noccioline bollite è usare una pentola a cottura lenta. In secondo luogo, assicurati di utilizzare noccioline crude opposte a quelle tostate. Le arachidi crude a volte sono anche chiamate arachidi "verdi" a causa del loro stato grezzo.
Cosa ti serve
- 10 tazze di arachidi (crude, lavate)
- 1 cucchiaio
- Condimenti Cajun (come quelli di Tony Chachere)
- 1/4 di tazza di sale (kosher)
Come farlo
- In una pentola a cottura lenta, aggiungi noccioline crude, spezie Cajun e sale.
- Aggiungi abbastanza acqua per coprire le arachidi.
- Portare la pentola a fuoco su ALTA e cuocere coperto fino a quando le arachidi sono morbide circa 8 a 10 ore.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 1035 |
Totalmente grasso | 90 g |
Grassi saturi | 11 g |
Grassi insaturi | 45 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 3.570 mg |
carboidrati | 29 g |
Fibra alimentare | 16 g |
Proteina | 47 g |