Barrette di composta di mele con uvetta e noci pecan

Brina o glassa queste barre di salsa di mele umide, o semplicemente cospargere di zucchero a velo. Le barrette sono aromatizzate con vaniglia e spezie e l'uvetta e le noci forniscono croccantezza. Sentitevi liberi di usare Craisins (mirtilli secchi) o frutta secca tritata nelle barre.

Le patatine al caramello sarebbero ottime anche in queste barrette, oppure fatte con gocce di cioccolato bianco.

Le barrette sono spolverate con zucchero a velo o finite con una semplice glassa alla vaniglia o glassa .

Cosa ti serve

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 3/4 di cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 1/2 tazza di burro o margarina (ammorbidito)
• 1 tazza di zucchero semolato
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Salsa di mele 1 1/2 tazze
• 1 tazza di noci pecan o noci (tritate)
• 1 tazza di uvetta (o di craisin)
• 1/2 tazza di zucchero a velo (setacciata, per farcitura, più o meno a piacere)

Come farlo

Riscaldare il forno a 350 F. Ungere e infarinare una teglia per gelatine da 15 o 10 pollici per pollice o una tortiera per fogli.

In una ciotola o in un altro contenitore, mescolare la farina con bicarbonato di sodio, cannella e noce moscata.

In una grande ciotola con un miscelatore elettrico, spalmare il burro con lo zucchero fino a renderlo leggero e soffice. Aggiungere uova e vaniglia; battere bene.

Mescolare gli ingredienti secchi nella miscela di burro e uova. Aggiungi la salsa di mele, le noci americane e l'uvetta e mescola fino a quando non si sarà mescolata.

Versare nella padella di gelatina preparata. Cuocere nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino al termine.

Raffreddare le barre di salsa di mele su una griglia e tagliare a 2-1 / 2 x barre da 1 pollice e cospargere con zucchero a velo setacciato.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	58
Totalmente grasso	3 g
Grassi saturi	0 g
Grassi insaturi	1 g
Colesterolo	7 mg
Sodio	60 mg
carboidrati	9 g
Fibra alimentare	0 g
Proteina	1 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).