Gordon Ramsay, chef e ristoratore, è noto per diversi programmi televisivi a tema culinario tra cui "Kitchen Nightmares", "Hell's Kitchen", "The F Word" e "" Masterchef Jr. "," Hotel Hell "e spettacoli nel Regno Unito. : Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escapes e Gordon Ramsay: Shark Bait. "È stato chiamato un sacco di cose nella sua vita." Il ragazzo carino "probabilmente non è uno di loro. Lo chef Ramsay è più noto per la sua rabbia e le sue scottanti esplosioni in cucina più di ogni altra cosa.
Tuttavia, nonostante il suo stile di gestione non convenzionale, potrebbe essere uno degli chef più noti e di successo del mondo.
Il calciatore dalla Scozia
Nato nel 1966 in Scozia, Ramsay aspirava a una carriera lunga come calciatore professionista. Era, infatti, un ottimo calciatore e si unì ai Glasgow Rangers (Pro) all'età di 15 anni. Ha giocato con i Rangers dal 1982 fino al 1985, quando un infortunio al ginocchio ha concluso la sua carriera.
Proviamo a cucinare
Dopo una deludente fine della sua carriera calcistica, Ramsay si è rivolto alla scuola di gestione alberghiera. Dopo essersi diplomato, apprendista con Marco Pierre White presso Harvey's a Londra. Due anni dopo, si unì ad Albert Roux a Le Gavroche. Ha anche lavorato per tre anni in Francia con i maestri chef Jöel Robuchon e Guy Savoy.
È nata una stella
Nel 1993 Ramsay prese le redini della Aubergine appena aperta. Nel giro di tre anni, aveva guadagnato due stelle Michelin. Dopo una rottura con i sostenitori del ristorante, Ramsay lasciò Aubergine, portando con sé il suo staff.
Nel 1998, Chef Ramsay ha aperto il suo primo ristorante di proprietà, Gordon Ramsay's, all'età di 32 anni. Il ristorante di Londra è stato rapidamente riconosciuto come uno dei migliori al mondo ed è stato premiato con tre stelle da Michelin.
Nascita di un impero
Gordon Ramsay ha aperto altri ristoranti acclamati dalla critica, inclusi Gordon Ramsay al Claridge's e Boxwood Café.
Ramsay ha l'ambizione di aprire diversi ristoranti tra cui uno in America.
Rende bene la televisione
Il temperamento feroce e il linguaggio volgare dello chef Ramsay lo hanno reso un favorito dei produttori televisivi sia qui in America che nel Regno Unito. Un delizioso programma della BBC è stato "Kitchen Nightmares" di Ramsay. La premessa dello show porta lo chef Ramsay in giro per l'Inghilterra a visitare alcuni dei ristoranti più malandati del paese e poi passa le prossime due settimane cercando di farli avere successo.
Arrivando in America
La notorietà di Ramsay crebbe enormemente con l'uscita di "Hell's Kitchen". In primo luogo in onda nel Regno Unito, Ramsay ha due settimane per trasformare le celebrità britanniche in chef professionisti. La versione americana presto seguita con una varietà di candidati in competizione per vincere il proprio ristorante.
Entrambe le versioni mettono in risalto il temperamento rapido di Ramsay, le smorfiose umilianti e la sua ossessione per la perfezione. Divertente, ma probabilmente non un ritratto accurato di come gestisce le sue cucine. Se trattato in modo crudele, il suo staff lo avrebbe probabilmente abbandonato da molto tempo.