Questa classica ricetta per i biscotti al burro di farina d'avena è semplicemente così semplice.
Ci sono molte ricette là fuori per i biscotti di farina d'avena, ma la maggior parte usa troppo zucchero granulato, a mio parere. Il gusto nocciola della farina d'avena ha bisogno di zucchero di canna! E non mi piace l'uvetta o qualcos'altro nei miei biscotti d'avena; solo zucchero, burro, farina e avena. E un sacco di cannella e vaniglia.
Queste ricette di cimelio sono quasi sempre le migliori. Sono stati sviluppati in un momento in cui gli ingredienti più complessi come i mirtilli rossi secchi erano sconosciuti. Riempi un vasetto di biscotti con questi meravigliosi biscotti e alzati e goditi la lode.
Cosa ti serve
- 1 tazza di burro (ammorbidito, NESSUN sostituto!)
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1 tazza di zucchero (più uno per appiattire ogni biscotto)
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 1 1/4 di tazza di farina (setacciata)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- 2-1 / 2 tazze di farina d'avena cottura rapida
Come farlo
- In una grande ciotola, sbatti il burro fino a che liscio. Aggiungi entrambi i tipi di zuccheri, battendo fino a che non diventa soffice. Sbattere le uova e la vaniglia, quindi aggiungere la farina, il sale, la cannella e la farina d'avena. Coprire la ciotola e raffreddare la pasta in frigorifero fino a quando non è ferma.
- Preriscaldare il forno a 325 F. Modellare l'impasto in palline di marmo e posizionare su fogli di biscotti non unti.
- Appiattire ogni biscotto con il fondo di un bicchiere immerso in zucchero semolato. Immergere il bicchiere nello zucchero tra ogni biscotto per ri-zuccherare il bicchiere.
- Cuocere i biscotti per 12 o 15 minuti o fino a quando i biscotti sono appena impostati e dorati. Raffreddare i cookie sulle schede dei cookie per circa un minuto, quindi rimuoverli su reticelle per raffreddare.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 94 |
Totalmente grasso | 6 g |
Grassi saturi | 3 g |
Grassi insaturi | 2 g |
Colesterolo | 19 mg |
Sodio | 43 mg |
carboidrati | 11 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 1 g |