Questi biscotti gommosi hanno un sacco di sapore di cioccolato - ti ricorderanno i brownies. Se non hai nocciole, prova questi biscotti con altri dadi a pezzetti.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 tazza di zucchero (granulato)
- 1 uovo (imbattuto)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 quadrati di cioccolato (semidolci, sciolto)
- 1 tazza di farina per tutti gli usi (mescolare prima di misurare)
- 1/2 tazza di nocciole (tritate, più se desiderato)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 325 F. Ungere i fogli di biscotti o allineare con carta pergamena o stuoie di silicone.
- In una terrina con un miscelatore elettrico crema di burro fino a quando la luce e soffice. Batti gradualmente in sale e zucchero. Aggiungi uovo; battere bene. Miscela di vaniglia e cioccolato.
- Mescolare la farina fino a completa miscelazione. Piegare le nocciole tritate.
- Gettare un cucchiaio di impasto di pasta, a 2 pollici di distanza, sui fogli di biscotti unti.
- Timbro leggermente con un vetro a fondo piatto coperto con un panno umido.
- Se lo desideri, cospargere più nocciole tritate finemente sopra ogni biscotto.
- Cuocere per circa 15 minuti, fino al set.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 157 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 19 mg |
| Sodio | 65 mg |
| carboidrati | 16 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 2 g |