Questi biscotti di zucca sono biscotti di goccia, uno schiocco per mescolare e cuocere. Sentiti libero di aggiungere da 1 a 2 tazza a 1 tazza di gocce di cioccolato o uvetta su questi biscotti.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 1 1/2 tazze di zucchero di canna (confezionato)
- 2 uova grandi
- 1 tazza di zucca (purea o in scatola)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 1/2 tazze di farina
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 1 tazza e mezzo di noci (o noci pecan, tritate)
- 2 cucchiaini di torta di zucca speziata
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 ° F.
- In una grande ciotola, sbattere burro e zucchero fino a renderli chiari e soffici. Sbattere le uova, una alla volta; mescolare con l'estratto di zucca e vaniglia. In una ciotola separata, unire la farina, il lievito e le spezie; mescolare per fondere.
- Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero; mescolare bene. Mescolare le noci tritate. Rilassati con un cucchiaino da tè arrotondato a circa 1 pollice di distanza sulle teglie da forno unte. Cuocere nella metà superiore del forno per circa 12 a 14 minuti. Rimuovere su una gratella per raffreddare ..
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 113 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 32 mg |
| Sodio | 93 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |