Questa ricetta di biscotti vegani è semplice e veloce e utilizza solo 5 ingredienti semplici per fare biscotti classici. Completa i tuoi biscotti vegani con un sugo vegetariano fatto in casa .
Questa ricetta non usa latte, burro, uova o altri prodotti di origine animale, il che è in linea con la dieta vegana . La maggior parte delle ricette e dei mix di biscotti non vegani utilizza prodotti a base di latte o richiede che vengano aggiunti. Ma non devi rinunciare a goderti i biscotti perché hai adottato uno stile di vita vegano.
Per le attrezzature per questa ricetta, avrete bisogno di un mattarello, una teglia da forno e un forno. Avrai voglia di indossare un grembiule per tenere lontana la farina dai tuoi vestiti. E, ti avverto, li arrotolerai su una superficie infarinata, quindi ci sarà la pulizia in seguito.
Puoi essere sicuro che questi biscotti vegani funzioneranno bene per te. Un recensore ha scritto: "Ho lottato con varie ricette di biscotti vegani, molte delle icone di cucina vegana, questa ricetta è stata la più facile e veloce da seguire con i migliori risultati."
Cosa ti serve
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaio. lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino. sale
- 4 cucchiai.
- margarina vegana
- 3/4 tazza di latte di soia (o qualsiasi altro)
- sostituto del latte vegano )
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 450 F.
- Metti tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Usando una forchetta, mescola la margarina con gli ingredienti secchi fino a quando la miscela non si scompone in particelle fini.
- Aggiungere il latte di soia e mescolare finché le particelle non si attaccano tra loro.
- Sformare su un pannello per il pane infarinato o un controsoffitto e impastare l'impasto per 1 o 2 minuti o finché l'impasto non è liscio. Aggiungere altra farina se necessario se l'impasto è appiccicoso.
- Con un mattarello, arrotolare l'impasto a circa 1/2 pollice di spessore.
- Tagliare l'impasto a giri (un bicchiere ben funzionante se non si dispone di un taglierino rotondo) e appoggiarli su una teglia non ingrassata.
- Cuocere per 12-15 minuti.
Suggerimenti
- Puoi servire i biscotti caldi con margarina e marmellata vegana o con sugo vegetariano per biscotti e sugo.
- Usa i biscotti per preparare panini per la colazione con salsiccia vegana o altri condimenti.
- Goditi questi biscotti vegani per i dolcetti alla fragola invece di usare biscotti di pasta frolla o libbre.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 81 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 550 mg |
| carboidrati | 8 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |