Se vuoi provare una ricetta di pane alla banana vegana a basso contenuto di grassi, questa è una buona idea da provare. Poiché questa versione vegana è senza uova e senza latticini, con solo 1/3 di tazza di margarina vegana negli ingredienti, è molto più povera di grassi rispetto al normale pane di banana.
Per addolcire un po ', mi piace aggiungere una spolverata di zucchero sulla parte superiore del mio pane alla banana prima di infornare, per un dolce extra. Oppure, prova ad aggiungere alcune gocce di cioccolato vegano nel mix appena prima di cuocere per un panino alla banana con scaglie di cioccolato vegano. Certo, potrebbe non essere più a basso contenuto di grassi se lo fai!
Un altro ottimo motivo per cui amo questa ricetta di pane di banana vegana a basso contenuto di grassi è che è ottimo per le persone nuove alla cottura vegana. Anche se non hai ancora scoperto quanto sia facile cuocere con i sostituti delle uova , puoi ancora creare questo semplice pane alla banana vegano - non è necessario sostituire uova o sostituti delle uova!
Se sei nuovo nella cottura vegana, questa è una buona ricetta vegana con cui iniziare. Tutti amano il pane alla banana! Ma se sei stufo del pane alla banana, permettimi di suggerire un'alternativa divertente: questo pane di zucca vegana senza grassi , o, prova questa classica ricetta per il pane alle zucchine vegane.
Cosa ti serve
- Margarina vegana 1/3 di tazza o a
- sostituto del burro vegano
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 tazze di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 banane mature, purè
- 1/2 tazza di latte di soia
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/2 tazza di noci tritate o altre noci tritate (opzionale)
Come farlo
Per prima cosa, preriscaldare il forno a 350 gradi. Quindi, preparare una pagnotta con una mano di spray antiaderente o un leggero strato di margarina vegana. Puoi anche leggermente spolverare la padella con lo zucchero, se preferisci un pane di banana vegana più dolce e dare un bel dolce e croccante all'esterno.
Unire la margarina e lo zucchero vegani , quindi incorporare la farina, il lievito e il bicarbonato.
Una volta che la farina è ben incorporata, mescolare le purea di banane, latte di soia e vaniglia, mescolando per incorporare bene.
Piegare dolcemente le noci o qualsiasi altro dado tritato che si desidera aggiungere.
Versare l'impasto in una teglia leggermente oliata e infornare per 50 minuti.
Questa ricetta di pane di banana senza uova e senza latte è ristampata con il permesso di The Compassionate Cook Cookbook
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 152 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 275 mg |
| carboidrati | 21 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 2 g |