Braciole di maiale perfette nel fornello lento

Hai dimenticato di scongelare le braciole di maiale? Nessun problema, perché questa ricetta per pentola a cottura lenta è migliore con le costolette congelate. È una ricetta molto semplice che è un attimo per preparare e un pasto delizioso che sarà pronto in poche ore.

Questa è la ricetta perfetta per il braciere di maiale da preparare nel primo pomeriggio di un fine settimana, anche se puoi rallentarlo fino a un cuoco di una giornata intera. Ci vorranno solo circa 15 minuti per preparare e sono perfettamente conditi con cipolle, peperoni e senape. Inoltre, poiché il maiale è congelato, non devi preoccuparti che si secchino.

Mentre la ricetta richiede due costolette di maiale, puoi facilmente usarla per preparare fino a quattro costolette in un grande fornello lento. Servire insieme a patate o riso e insalata o verdura.

Guarda anche
Costolette di maiale Crockpot facili con zuppa di cipolle

Cosa ti serve

• 2 costolette di maiale disossate (spessore circa 3/4 di pollice, congelate o parzialmente scongelate)
• 1 brodo di pollo (o granuli equivalenti)
• 1/4 di tazza di acqua calda
• 2 cucchiai
• senape di Digione
• 2 cipolline
• Pepe macinato fresco a piacere

Come farlo

1. In una padella o su una griglia, scottare entrambi i lati delle braciole di maiale.
2. Durante la cottura, sciogliere il brodo in acqua calda e aggiungere la senape. Mescolare bene.
3. Tagliare le punte e sbucciare le cipolle. Tagliare ogni cipolla a metà in senso incrociato per formare quattro "ruote" spesse. Oppure sbucciare, tagliare a metà longitudinalmente e tagliare a fette.
4. Metti le cipolle in un unico strato sul fondo del fornello lento.
5. Una volta che le costolette sono scottate, mettile sopra le cipolle.

1. Cospargere con pepe nero macinato fresco a piacere e aggiungere lentamente l'acqua di senape e brodo.
2. Coprire e cuocere per circa 3 o 4 ore in alto.

Se vuoi preparare questo piatto al mattino, metti la pentola a fuoco lento e cuoci per circa 8 ore.

Suggerimento di Paige: usa una griglia grigliata per bruciare le braciole di maiale e otterrai un bel motivo incrociato.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	469
Totalmente grasso	25 g
Grassi saturi	8 g
Grassi insaturi	11 g
Colesterolo	171 mg
Sodio	917 mg
carboidrati	2 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	56 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).