Queste gustose braciole di maiale sono un attimo per preparare e cucinare nella padella. Servi queste costolette ben condite con riso o patate, insieme al mais o al tuo ortaggio preferito.
Cosa ti serve
- 4 costolette di lonza di maiale
- Condimento Dash Creole (o miscela di sale condita)
- Pepe nero a pezzi (appena macinato)
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di olio d'oliva o olio di colza
- Sciroppo d'acero da 1/4 di tazza
- 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro
- Succo di 1 limone
- Succo di 1 arancia (o un altro limone)
Come farlo
- Condire le costolette di maiale su entrambi i lati con condimento creolo e pepe; polvere con farina.
- Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio.
- Cuocere le costolette per circa 5 minuti su ciascun lato fino a quando saranno ben dorate.
- In una tazza o in una ciotola, unire lo sciroppo d'acero, lo zucchero di canna, il succo di limone e il succo d'arancia.
- Aggiungi la miscela di sciroppo alle costolette di maiale; coprire e cuocere per 15 minuti, girando 3 o 4 volte per mantenere le costolette rivestite con lo sciroppo.
- Scoprire e cuocere per circa 5 minuti in più, girando una o due volte.
Più braciole di maiale
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 627 |
| Totalmente grasso | 33 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 16 g |
| Colesterolo | 134 mg |
| Sodio | 509 mg |
| carboidrati | 35 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 46 g |