I sapori agrodolci si abbinano così bene con il tenero pollo. Questa semplice ricetta a tre ingredienti Crockpot di pollo in agrodolce è ricca di sapore e nutrizione. Ed è così facile da fare!
Se preferisci, puoi usare petti di pollo senz'ossa e senza pelle in questa ricetta. In tal caso, il tempo di cottura sarebbe più breve, circa da 5 a 6 ore in totale. Assicurati di cuocere sempre il pollo ad una temperatura di 165 ° F come misurato con un termometro per carne per motivi di sicurezza alimentare. E assicurati di assaggiare la salsa agrodolce prima di usarla.
Servire questa ricetta su riso cotto caldo o polenta. Aggiungere un'insalata verde con cetrioli e pomodori d'uva e condire con una vinaigrette cremosa. Per dessert, tutto ciò di cui hai bisogno è un gelato servito con salsa piccante, o dei biscotti fatti in casa.
Cosa ti serve
- 2 sterline senza pelle, cosce di pollo senza pelle
- 1 bottiglia (18 once) salsa agrodolce
- 1/3 tazza di brodo di pollo
- 1 (16 once) pacchetto di broccoli e carote congelati, scongelati e scolati
- 1 cucchiaino di foglie di timo essiccate
- 1/8 di cucchiaino di pepe
Come farlo
Tagliare le cosce di pollo in pezzi da 1-1 / 2 ".Mescolare il pollo a cubetti con la salsa agrodolce in 1 pentola a cottura lenta da 3-1 / 2 a 4 litri.
Coprire il crockpot e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o fino a quando il pollo è tenero e non più rosa e viene cotto a 165 ° F come misurato con un termometro a base di carne.
Venti minuti prima di servire, mescolare le verdure, il timo e il pepe. Coprire il fornello lento, aumentare il fuoco ad alta e cuocere per 20 o 30 minuti o fino a quando le verdure sono croccanti-teneri.
Servire su riso cotto caldo, purè di patate o polenta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 526 |
| Totalmente grasso | 21 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 127 mg |
| Sodio | 1.060 mg |
| carboidrati | 40 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 43 g |