Casseruola di fagioli verdi di tonno

Questa semplice casseruola di tonno e verdure si abbina a una semplice salsa bianca. Fagiolini verdi, tonno e sedano tagliati a cubetti fanno una gustosa casseruola con relativamente pochi carboidrati. Se non contate i carboidrati, servite la casseruola con un po 'di riso bollito o noodles.

Funghi saltati in scatola o freschi sono un'altra possibilità per sapore e consistenza extra. Per una casseruola all-in-one, distribuire uno strato di riso cotto, circa 1 1/2 a 2 tazze, nella teglia da forno preparata prima di aggiungere la miscela di tonno e fagiolini.

Se preferisci, rimuovi il casseruola con delle cipolle fritte spezzettate, oppure versa circa 1/2 tazza di pangrattato imburrato sulla parte superiore prima che entri nel forno.

Cosa ti serve

• 2 cucchiai di burro
• 3 cucchiai
• Farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe
• 1 1/3 tazze di latte
• 2 (7-once) lattine di tonno (scolate, succo riservato)
• 1/2 cucchiaino di timo essiccato
• 1/2 tazza di sedano (finemente tagliata a dadini)
• 1 tazza e mezzo di fagioli verdi (freschi o surgelati)

Come farlo

1. Riscaldare il forno a 350 F.
2. Imburrare leggermente una pirofila da 1 1/2-quart (padella da 11 pollici per 7 pollici o teglia da forno da 8 pollici).
3. In una casseruola media, scalda 2 cucchiai di burro; mescolare la farina, il sale e il pepe. Mescolare fino a che liscio. Continuare a cuocere per 2 minuti continuando a mescolare.
4. A poco a poco aggiungere il latte e continuare a cuocere fino a quando addensato, mescolando costantemente.
5. Aggiungere il timo essiccato, il tonno, il succo riservato dal tonno, dal sedano e dai fagiolini; mescolare bene.

1. Trasferire tonno e fagiolini nella teglia da forno preparata e cuocere per 25-30 minuti.
2. Servire la casseruola con riso cotto caldo o tagliatelle, se lo si desidera.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	297
Totalmente grasso	11 g
Grassi saturi	5 g
Grassi insaturi	4 g
Colesterolo	46 mg
Sodio	410 mg
carboidrati	24 g
Fibra alimentare	6 g
Proteina	24 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).