Questo toast francese al forno è fatto con mirtilli secchi e spesse fette di pane italiano. È simile a un budino di pane e potrebbe essere servito come dessert con una pallina di gelato o un ciuffo di panna montata.
Preparare questa deliziosa prima colazione la sera prima, quindi scoppiare in forno al mattino. Servire questa gustosa casseruola con pane tostato francese con spicchi d'arancia o frutta mista speziata calda. È perfetto per un weekend o una vacanza mattutina!
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Toast francese di base
Cosa ti serve
- Da 8 a 9 fette di pane italiano (spesso, da 1 a 1 1/2 pollici)
- 6 uova grandi
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Mirtilli da 1/2 a 3/4 tazza (secchi)
- 3 tazze di latte (1% o 2% di latte va bene)
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 4 cucchiai di burro (fuso)
- sciroppo d'acero
Come farlo
- Disporre le fette di pane in una teglia da forno 9x13 pollici leggermente unta o spruzzata. Cospargere i mirtilli secchi sulle fette.
- In una grande ciotola, unire uova, zucchero, 1 cucchiaino di cannella, vaniglia e latte; sbatti per amalgamare bene .. Versare la miscela di uova in modo uniforme sul pane. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
- Scaldare il forno a 325 F.
- Scopri la teglia. Cospargere ogni fetta di pane con qualche cucchiaino di zucchero di canna e restante mezzo cucchiaino di cannella. Condire con il burro fuso.
- Cuocere, scoperto, per 50 a 55 minuti, o fino a doratura e set. Usa un coltello affilato per tagliare intorno a ogni fetta di pane, quindi solleva con una spatola.
- Servire con sciroppo d'acero e spicchi d'arancia o frutti di bosco freschi o servire con frutta mista speziata calda.