La migliore ricetta Muffin ai mirtilli

Il muffin ai mirtilli è la ricetta preferita dai muffin americani. Questa semplice ricetta produrrà un tenero e leggero muffin ai mirtilli, purché non si mescoli troppo la pastella.

Cosa ti serve

Come farlo

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Setacciare la farina, il bicarbonato e il lievito in una grande ciotola. Aggiungere lo zucchero e il sale; mescolare e mettere da parte. Sbatti tutti gli ingredienti bagnati in un'altra ciotola. Aggiungere gli ingredienti umidi alla miscela secca e mescolare con una spatola fino a quando non appena combinati. Aggiungere i mirtilli e piegarli delicatamente. Non mescolare troppo.

Allineare le teglie del muffin con le fodere di carta. Usa una pallina di gelato per riempire le fodere di muffin fino a 1/2-inch dalla cima.

Cospargere le cime con lo zucchero. Cuocere per 20 minuti o fino a doratura. Non appena si sono raffreddati abbastanza da maneggiare, rimuovere i muffin dalla padella.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 185
Totalmente grasso 11 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 6 g
Colesterolo 58 mg
Sodio 226 mg
carboidrati 21 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 3 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).