Questo spinaci e riso integrale è aromatizzato con un po 'di prezzemolo e formaggio Cheddar. È così gustoso che anche i bambini si divertiranno e ai genitori piacerà il fatto che sia pieno di un chilo di spinaci sani.
Cosa ti serve
- 3/4 tazza di riso integrale crudo
- Cheddar sminuzzato da 1/2 tazza
- 2 uova, sbattute
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato o 2 cucchiaini di prezzemolo secco
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1 chilo di spinaci freschi ben lavati
- 2 cucchiai di pane mollico secco o germe di grano puro
- 1 cucchiaio di burro fuso
Come farlo
- Cuocere il riso integrale seguendo le indicazioni sulla confezione. Unire il riso cotto e il formaggio Cheddar sminuzzato.
- In una ciotola separata unisci le uova, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare le due miscele e aggiungere gli spinaci crudi.
- Versare in una casseruola 2 1/2 litro imburrata.
- Mescolare le briciole di pane o il germe di grano e il 1 cucchiaio di burro fuso. Cospargere sopra la casseruola di spinaci.
- Cuocere a 350 ° F per 30 a 35 minuti.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 317 |
Totalmente grasso | 17 g |
Grassi saturi | 9 g |
Grassi insaturi | 5 g |
Colesterolo | 142 mg |
Sodio | 352 mg |
carboidrati | 27 g |
Fibra alimentare | 4 g |
Proteina | 16 g |