Domanda: chiedi al rabbino: il salmone selvaggio è kosher?
Rabbino,
Il salmone d'allevamento mangia farina di pesce, ma il salmone fresco dell'oceano (chiamato anche salmone selvatico) mangia krill e gamberetti. Il salmone selvaggio è kosher?
Grazie,
Michael
Risposta: Caro Michael,
Il salmone, allevato in piscicoltura o in natura, è una specie di pesce kosher.
Il fatto che il salmone o qualsiasi specie di pesce kosher si nutre di specie non kosher non li rende inadatti o non-kosher ( treif in ebraico).
Allo stesso modo, molti animali kosher allevati commercialmente sono nutriti con "mangimi commerciali" che contengono ingredienti non kosher. I bovini possono essere nutriti con sottoprodotti di origine animale e frattaglie. Le anatre mangiano insetti e larve non kosher. I polli attaccano spesso i polli più deboli nella stia e li mangiano. Queste specie di animali kosher rimangono kosher per noi, indipendentemente da ciò che mangiano.
Auguri,
Rabbi Dov