Mangia molto meno costoso
La cucina messicana tende ad essere abbastanza economica per cominciare, dal momento che molti ingredienti di base sono naturalmente a basso costo. Se utilizzi questi suggerimenti, anche tu puoi gustare deliziosi piatti messicani fatti in casa anche con un budget limitato. (E onestamente, questi suggerimenti funzioneranno per qualsiasi tipo di cucina!)
Acquista in massa
Anche se potresti dover pagare un po 'di più in anticipo, risparmierai spesso un sacco di soldi se acquisti in quantità maggiori.
Ad esempio, se acquisti un sacchetto di riso da 1 libbra a $ 2, potresti ottenere una busta da 3 libbre per $ 4, ottenendo tre volte la quantità di riso, solo per il doppio del costo. Lo shopping dai contenitori di grandi dimensioni nel negozio può anche fornire risparmi.
Se l'acquisto alla rinfusa non funziona davvero per te perché non ci sono abbastanza persone nella tua famiglia per renderlo utile o perché semplicemente non hai lo spazio per archiviare molto, pensa di andare con un'altra famiglia o due con un acquisto collettivo occasionale. Compra un po 'di qualcosa, dividi il costo e il prodotto e sei tutti vincitori.
Scorte durante le vendite
Molti articoli, come fagioli, riso e prodotti in scatola hanno date di scadenza molto lontane. Questi articoli possono durare da 6 mesi a più di un anno, quindi quando sono in vendita, acquistane abbastanza da durare a lungo. Nel momento in cui saranno di nuovo in vendita, avrete esaurito abbastanza per andare a fare un altro lotto.
Posiziona gli articoli con le date di scadenza più vicine nella parte anteriore dell'armadio o della dispensa e quelle che possono durare più a lungo nella parte posteriore.
Controlla le date e sposta le lattine oi pacchi intorno di conseguenza quando fai il rifornimento; in questo modo non dovrai buttare via nessun oggetto scaduto.
Guarda le pubblicità
Controlla gli annunci del tuo negozio di alimentari ogni settimana per trovare i prezzi migliori. Quando vedi un ottimo prezzo, prendi diversi oggetti. Questo potrebbe significare che devi andare in più di un negozio, ma poiché stai facendo scorta, ti costerà meno a lungo termine per acquistare articoli con il costo più basso dell'intervallo.
Se pianifichi i pasti in anticipo (e se vuoi risparmiare, dovresti davvero), porta i tuoi annunci di spesa settimanali nell'equazione. Lascia che gli annunci ti dicano quali sono gli ingredienti in vendita, poi pianifica il menu della settimana intorno a quelli.
Utilizzare i coupon
Puoi potenzialmente tagliare il budget della tua spesa a metà se usi i coupon. Alcuni negozi con coupon doppi o tripli su base regolare; una rapida chiamata al tuo droghiere locale ti farà sapere se lo fanno o meno. Se si combinano i coupon con le vendite locali, è possibile ottenere articoli per pochi centesimi o anche gratuitamente.
Alcuni esempi: Guerrero ha recentemente offerto un coupon stampabile per $ 1 su qualsiasi prodotto Guerrero. Il mio negozio di alimentari locale li ha messi in vendita per $ 1 ciascuno, quindi sono stato in grado di ottenere 2 pacchetti gratuitamente. La Victoria aveva un coupon sul giornale locale per $ 2 di sconto su qualsiasi salsa di enchilada. Un paio di settimane dopo è andato in vendita per $ 2 e sono riuscito a ottenerli gratuitamente.
Compro anche più giornali della domenica, quindi quando qualcosa è economico o gratuito con coupon, posso davvero fare scorta. Oh, e non dimenticare i siti per risparmiare denaro online; questi possono essere una fonte seria di tagliandi.
Una volta che sei serio sul coupon, avrai bisogno di un sistema per organizzarlo. Ci sono molti modi per farlo; cerca online quello che è meglio per te.
Una volta che hai un sistema, pianifica di passare 1 o 2 ore ogni settimana a prendere i tuoi coupon, ritagliarli e organizzarli. Ci vuole del tempo per ottenere un buon stock di buoni da cui lavorare, ma succederà se continuerai a farlo.
Partecipa a una cooperativa di produzione
Alcune comunità hanno un programma di cooperazione co-op. In alcune aree, queste sono note come CSA (Community Supported Agriculture) . In genere, si paga una tariffa fissa, quindi si raccolgono i prodotti preselezionati in un luogo designato settimanale o bisettimanale. Le cooperative acquistano i prodotti dagli agricoltori locali ad un ottimo prezzo, quindi la quantità e i tipi di prodotti varieranno ogni volta (a seconda di cosa è in stagione) e dovrebbero durare 1-2 settimane.
Cerca online per vedere se la tua zona ne ha uno. Questo è un ottimo modo per "mangiare locale" e potenzialmente per provare prodotti alimentari che non hai mai provato prima.
Vai a un mercato contadino
I mercati contadini sono un ottimo posto per ottenere ingredienti freschi e locali. Frutta, verdura, pane speciale e altro ancora possono essere trovati a prezzi molto più bassi rispetto a quelli dei negozi di alimentari. Anche quando i prezzi non sono inferiori ai supermercati della zona, vale la pena acquistare direttamente dal produttore, eliminando gli intermediari non necessari.
Utilizzare un congelamento profondo
Questo è un altro costo in anticipo, ma ne vale la pena a lungo termine. Se si dispone di un congelatore, è possibile acquistare carne (uno degli ingredienti più costosi che usiamo regolarmente) quando è in una grande vendita, e conservarlo per più tardi. Quando la carne macinata è in vendita per 0,99 centesimi al chilo, compro 15 sterline e la congelo.
Se non hai un congelatore e non puoi permettertene uno nuovo, controlla i tuoi annunci locali, PennySaver, Craigslist o Freecycle per ottenerne uno a buon mercato o addirittura gratis.
Acquista dalla tua dispensa
Se i tuoi armadi da cucina sono già così pieni di prodotti alimentari che è difficile trovare spazio per riporre tutto quando torni a casa dal supermercato, trarrai sicuramente beneficio da alcuni "acquisti di armadi". Fai un bilancio di ciò che hai già, quindi fare un piano definito per utilizzare un po 'di quello nei vostri pasti per le prossime settimane. Potrebbe comunque essere necessario acquistare prodotti deperibili come le verdure, ma risparmierai non acquistando nuovi prodotti di base e riducendo gli sprechi (dal momento che gli articoli della tua dispensa non scadono più e devono essere espulsi).