Classica casseruola di patate dolci

Questa casseruola dolce di patate è la perfetta combinazione di ripieno di patata dolce e croccante croccante di noci pecan. È la nostra ricetta di patate dolci più richiesta ed è sempre un successo con la famiglia e gli ospiti. È l'unica casseruola per patate dolci di cui hai bisogno.

La casseruola è particolarmente buona con prosciutto cotto, maiale e tacchino.

Questa casseruola dolce e provata è la perfetta casseruola per il tuo pranzo del Ringraziamento o di Natale. Non devi aspettare una vacanza per gustare questa ricetta in casseruola - aggiungila al menu della cena della domenica o servila in qualsiasi giorno della settimana insieme a braciole di maiale o pollo fritto.

La ricetta è facilmente raddoppiata per una folla. Se la tua famiglia preferisce una guarnizione marshmallow, vedi le varianti sotto la ricetta.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Imburrare una casseruola da 2 quarti o una teglia da forno.
  3. In una grande ciotola, unire le purea di patate dolci con 1 tazza di zucchero di canna, le uova, l'estratto di vaniglia, il latte e 1/2 tazza di burro fuso. Mescolare accuratamente; versare il composto nella teglia preparata.
  4. In un'altra ciotola unire la rimanente 1/2 tazza di zucchero di canna, la farina, i restanti 1/4 di tazza di burro fuso e le noci pecan tritate; mescolare accuratamente.
  1. Cospargere la miscela di noci pecan sopra la casseruola di patate dolci.
  2. Cuocere la casseruola per 35-40 minuti, fino a quando il ripieno è caldo e la copertura è dorata.

* Sbucciare 3 patate grandi o 4 medie e dolci; tagliateli a fette da 1 pollice e metteteli in una casseruola. Coprire con acqua, portare a ebollizione; e abbassare il fuoco a medio-basso. Coprire la padella e cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando le patate sono molto tenere. Scolare, schiacciare e lasciarli raffreddare leggermente prima di usare nella ricetta.

Preparare avanti Preparare la patata dolce che riempie il giorno prima. Trasferire sulla pirofila preparata, coprire e conservare in frigorifero. Puoi anche preparare la guarnizione in una ciotola separata; coprire e refrigerare. Prendi la casseruola dal frigorifero circa 30 minuti prima di infornare. Stendere con la copertura e infornare come indicato.

variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 591
Totalmente grasso 33 g
Grassi saturi 14 g
Grassi insaturi 13 g
Colesterolo 163 mg
Sodio 279 mg
carboidrati 68 g
Fibra alimentare 5 g
Proteina 9 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).