01 di 06
Preparare la verdura
Le verdure marinate sono il più piccolo dei tagli. I quadratini dall'aspetto formale aggiungono colore ed eleganza ai piatti. In primo luogo, lavare e sbucciare la verdura, se necessario.
02 di 06
Taglia quattro lati
Taglia una superficie piatta su ciascuno dei quattro lati del vegetale, formando un rettangolo.
03 di 06
Fette longitudinali
Tagliare fette spesse 1/8-inch, longitudinalmente attraverso la verdura.
04 di 06
Taglia le pile
Impila i rettangoli vegetali piatti, uno sopra l'altro, e ripeti le fette spesse da 1/8 di pollice.
05 di 06
Taglio di piccoli quadrati
Girare il bastoncino vegetale a un angolo di 90 gradi e tagliare di nuovo, in fette di 1/8 di spessore.
06 di 06
I risultati stupendi
Il risultato sarà bellissimo, tres piccole piazze di verdure.