Il tradizionale maiale alla griglia o maiale tirato viene servito con una salsa sul lato. Questa combinazione classica tavolo di aceto di sidro per acido, zucchero di canna per dolci, pomodoro per colore e pepe di Caienna per il calore.
Cosa ti serve
- Aceto di sidro di mele 1 1/2 tazze
- 1/2 tazza di ketchup
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe di Cayenna
Come farlo
1. Unisci tutti gli ingredienti in una casseruola e fai sobbollire mescolando finché lo zucchero non si scioglie.
2. Togliere dal fuoco e servire caldo. Questa salsa è per le persone da aggiungere al maiale tirato, se lo desiderano. Se si effettua in anticipo, conservare in un contenitore di plastica o di vetro ermetico nel frigorifero per un massimo di 1 settimana. Puoi anche conservare in freezer per alcuni mesi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 10 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 41 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |