Come preparare ciotole di cioccolato

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Raccogli i tuoi ingredienti

Per una ricetta facilmente stampabile, si prega di consultare questa pagina di ricette ciotole di cioccolato .

Per preparare ciotole di cioccolata, prima raccogli gli ingredienti. Avrai bisogno:

• Piccoli palloncini "bomba d'acqua" o palloncini più piccoli che si possano trovare
• Rivestimento di caramelle al cioccolato o cioccolato temperato

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Sciogliere il rivestimento di caramelle

Inizia sciogliendo il rivestimento di caramelle al cioccolato o temperando il cioccolato . Non vuoi usare cioccolato senza tempera, perché diventerà morbido a temperatura ambiente e le tue ciotole potrebbero non mantenere la loro forma piacevolmente. Impostare il rivestimento fuso o il cioccolato temperato da parte per raffreddare in modo che non sia più caldo al tatto. Se il cioccolato è troppo caldo quando stai immergendo i palloncini, potrebbero scoppiare, il che non è solo deludente, ma fastidioso da pulire! Quindi lascia che il cioccolato si raffreddi fino a che non si riscaldi a malapena, ma non così fresco che inizi a tramontare.

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Fai saltare i palloncini

Mentre il cioccolato si sta raffreddando, fai esplodere i palloncini nella misura in cui vuoi che le tue ciotole siano e legandole. C'è una possibilità che alcuni palloncini potrebbero scoppiare o che alcune ciotole di cioccolata si rompano, quindi fai esplodere un po 'di più nel caso in cui. Coprire una teglia con carta oleata o un foglio.

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Immergere il palloncino nel cioccolato

Tenere un palloncino vicino al nodo e immergere lentamente il fondo di un palloncino nel cioccolato a temperatura ambiente. Spostare delicatamente per acclimatare il pallone alla temperatura. Immergetelo fino a quando il cioccolato non sarà la profondità desiderata per le vostre ciotole - è più facile rimuovere i palloncini più tardi se il cioccolato arriva solo a metà dei lati del palloncino.

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Posiziona il fumetto sul vassoio

Rimuovere delicatamente il palloncino dal cioccolato e sistemarlo con cura sulla teglia preparata. Ripeti finché non hai immerso tutti i tuoi palloncini, oltre ai tuoi extra.

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Lascia il set al cioccolato

Lasciare i palloncini seduti a temperatura ambiente fino a quando il cioccolato o il rivestimento è completamente impostato. Una volta che il rivestimento è impostato, refrigerare brevemente il vassoio per rendere il cioccolato ancora più difficile, in questo modo sarà più facile rimuovere i palloncini.

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Allentare il cioccolato intorno al pallone

Per far uscire i palloncini, premere prima delicatamente sui lati, rompendo il sigillo tra il palloncino e il cioccolato.

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Fai un piccolo colpo in cima al pallone

Tenere un palloncino al di sotto del nodo con la punta delle dita e tagliare delicatamente una fenditura sopra la punta delle dita, in modo da poter controllare il flusso di aria che fuoriesce. Rilasciare lentamente l'aria dal pallone e, mentre lo fai, il palloncino si allontanerà dai lati della tazza.

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Tirare il pallone dall'interno della ciotola di cioccolato

Togli delicatamente il palloncino lontano dall'interno della ciotola. Se si apre, staccare una parte di essa ancora attaccata al palloncino e continuare delicatamente a tirarla via. Se hai difficoltà, lascia che si sieda e riprenda più tardi, il pallone inizierà a staccarsi da solo dopo che si è seduto.

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Le tue ciotole di cioccolato sono finite!

Una volta che tutte le ciotole di cioccolato hanno rimosso i palloncini, sono pronti per essere usati! Riempili con gelato, mousse, panna montata, zuppa fredda per dessert o caramelle, come in questa ricetta Pot of Gold . Conservare ciotole di cioccolata tra strati di carta oleata a temperatura ambiente fredda.