The Yellow Bird è un divertente cocktail rum pieno di frutta tropicale. Mentre la ricetta principale include succo d'arancia, ananas e banana fanno anche la loro comparsa in molte varianti sull'uccello giallo. È una bevanda che colpisce le spiagge dei Caraibi, anche se sarà difficile trovare due Yellow Bird fatti allo stesso modo.
Come è comune nei cocktail in stile tiki , il Yellow Bird utilizza sia un rum leggero che un rum scuro. Un tocco di Galliano (il liquore all'anice e alla vaniglia) viene aggiunto per aggiungere un altro strato di sapore e rendere le cose un po 'più interessanti. È abbastanza interessante la combinazione di sapori e ne godrai ogni sorso.
Non importa come ce la fai, il Yellow Bird fa un ottimo cocktail estivo . È particolarmente adatto per quei giorni pigri sulla spiaggia.
Cosa ti serve
- 1/2
- succo di lime
- 1 1/4 di once
- succo d'arancia
- 1 oncia
- rum chiaro
- 1 oncia di rum scuro
- 1/4 oncia
- Liquore Galliano
- Decorazione: 1
- ciliegia al maraschino
- Decorazione: 1 rametto di menta
Come farlo
- Spremere il succo di lime in uno shaker con ghiaccio.
- Aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti.
- Agita bene
- Versare in un bicchiere di collins riempito di ghiaccio tritato.
- Guarnisci con la ciliegia e un rametto di menta, se vuoi.
Variazioni sull'uccello giallo
Come ci si potrebbe aspettare, il nome "Yellow Bird" è una scelta popolare per un numero di cocktail tropicali di colore giallo. La ricetta sopra è una delle ricette più popolari e più antiche ed è quella che i baristi dovrebbero prestare attenzione.
Se hai voglia di un Yellow Bird leggermente diverso, prova uno di questi:
- The Blended Yellow Bird - Apparentemente, questa versione congelata è un cocktail popolare sulle navi da crociera. È prodotto miscelando 1 rum leggero di oncia, 1/4 oncia ogni Galliano e creme de banane liquori , 2 once di succo d'arancia e 1 oncia di succo d'ananas. Una volta fuso, versa la bevanda sul ghiaccio in un bicchiere da uragano. Puoi anche saltare il frullatore e scuotere gli ingredienti.
- The Coffee Yellow Bird - Molte ricette di Yellow Bird provengono da luoghi di villeggiatura dei Caraibi e questo è uno dei più popolari che potresti trovare nei tuoi viaggi. È interessante perché aggiunge un liquore al mix di frutta tropicale: 1 1/2 once di rum leggero, 3/4 once di creme de banane, 1/2 oncia di Tia Maria (liquore al caffè) , 2 1/2 di succo d'arancia, 1 / 2 once di ananas. La bevanda è scossa e poi tesa sul ghiaccio fresco.
Puoi trovare anche molte altre ricette di Yellow Bird. Alcuni salgono il succo d'arancia nella ricetta di Galliano, altri sono un semplice mix di rum, banana liquore e succo d'arancia, e altri ancora aggiungono vodka nel mix (spesso saltando il succo e optando per mix acido con rum a prova di 151).
È chiaramente una di quelle bevande che sono abbastanza popolari da essere adattate come il barista e il bevitore ritengono opportuno.
Quanto è forte l'uccello giallo?
Quando si tratta di contenuto alcolico, l'Uccello Giallo cade in linea con molti cocktail tropicali simili . Tendono a contenere una buona quantità di liquore che è compensata dall'abbondanza di frutta. Questo rende le bevande leggere ma ingannevoli.
Hanno un sapore così eccezionale e l'alcol è mascherato che è molto facile averne uno troppi (non è la migliore idea su una spiaggia assolata).
Assicurati di bere molta acqua con Yellow Bird poiché pesa circa il 18% di ABV (36 prove) . Non è il cocktail più forte che puoi mescolare, ma non è neanche il più leggero.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 181 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |