Questo condimento per insalata cremoso è una deliziosa miscela di panna acida con aceto e condimenti. Sentiti libero di aggiungere un po 'di erba cipollina fresca tritata, un po' di aneto o di basilico per un tocco e un sapore in più.
Questo è un condimento semplice, ma piacevole per un'insalata di base o un'insalata più saporita con carne di manzo o pollo. Puoi anche provarlo con una semplice insalata di pollo o bistecca.
La ricetta fa circa 1/2 tazza di condimento per l'insalata ed è facilmente raddoppiata o triplicata.
Cosa ti serve
- 1/4 di cucchiaino di sale
- pizzico di pepe bianco
- 1/4 cucchiaino di paprika
- 1/4 di cucchiaino di zucchero
- 1/8 di cucchiaino di aglio in polvere
- 3 cucchiai di olio vegetale
- 1 cucchiaio di aceto di sidro o aceto di vino bianco
- 1/4 tazza di panna acida
Come farlo
- Sbattere insieme il sale, il pepe, la paprica, lo zucchero, l'aglio in polvere, l'olio e l'aceto finché lo zucchero non si scioglie.
- Aggiungere la panna acida e mescolare energicamente la miscela per unire. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Rende circa 1/2 tazza di condimento.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 125 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 8 mg |
| Sodio | 5 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |