Conversione di grammi di burro in cucchiai da tavola degli Stati Uniti

Sei in ginocchio in una ricetta quando realizzi che la misura del burro è in grammi, ma l'involucro attorno al burro mostra solo cucchiaini, cucchiai e tazze. Non possiedi una scala alimentare, quindi cosa fai?

Poiché i grammi sono una misurazione del peso e i cucchiai USA sono una misurazione del volume , non esiste una tabella di conversione universale poiché i diversi ingredienti pesano quantità diverse. Il burro pesa più della farina, per esempio, quindi 14 grammi di burro saranno 1 cucchiaio, mentre 14 grammi di farina saranno un po 'più di 1 cucchiaio e 3/4.

Questa guida rapida converte i grammi di burro in cucchiai e viceversa. Tieni presente che questo grafico di conversione specifico funziona solo per il burro. I decimali sono stati arrotondati al numero intero più vicino.

Grammati metrici convertiti in cucchiai da tavola degli Stati Uniti

• 14 grammi = 1 cucchiaio
• 21 grammi = 1 1/2 cucchiai
• 28 grammi = 2 cucchiai
• 35 grammi = 2 1/2 cucchiai da tavola
• 42 grammi = 3 cucchiai
• 50 grammi = 3 1/2 cucchiai
• 56 grammi = 4 cucchiai
• 100 grammi = 7 cucchiai
• 113 grammi = 8 cucchiai da tavola (1 stick)
• 227 grammi = 16 cucchiai da tavola (2 bastoncini)
• 250 grammi = 16 cucchiai da tavola (2 bastoncini) + 1 1/2 cucchiai da tavola

Altre conversioni di burro

Potresti aver notato che molte ricette americane elencano le misurazioni del burro nelle liste degli ingredienti in diversi modi. Può essere in cucchiai, ma molto probabilmente può anche essere in tazze, bastoncini, once e sterline. Invece di calcolare una conversione multipla, questa tabella indica tutto per te.

Suggerimenti per misurare il burro

Poiché la maggior parte dei bastoncini di burro viene fornita con misurazioni stampate all'esterno dell'involucro, dovrebbe essere in qualche modo semplice decifrare quanto è necessario. Un pezzo di burro è contrassegnato da cucchiaini e cucchiai e mostra anche gli equivalenti da tavola a tazza. La parte anteriore dell'involucro legge anche 4 once. e 113 g di peso netto

Se si utilizza il burro ammorbidito, tuttavia, non si disporrà di queste guide. Per misurare il burro ammorbidito, raccoglierlo e inserirlo in un misurino o in un misurino asciutto, spingendolo verso il basso con una spatola per rimuovere l'aria. Quindi livella la parte superiore con la spatola o il lato piatto di un coltello.

Forse hai burro di burro, ma solo pezzi avanzati, di forma strana. Non preoccuparti: esiste un metodo semplice che puoi utilizzare per misurare l'importo necessario. Prendi un bicchiere dosatore liquido a due tazze e riempilo con acqua fino al segno della tazza singola. Quindi inizia ad immergere i pezzi di burro, spingendoli verso il basso se necessario, fino a quando il livello dell'acqua raggiunge la quantità di burro richiesta nella tua ricetta. Ad esempio, se hai bisogno di 1/4 tazza di burro (4 cucchiai), aggiungere pezzi di burro fino a quando il livello dell'acqua è di 1 1/4 tazze. Scola l'acqua e ti rimane la quantità di burro che ti serve.

Conversione di misure metriche senza grafico

Sebbene questi grafici siano molto utili, potremmo non averli sempre a portata di mano.

Un buon trucco da padroneggiare è quello di memorizzare una o due conversioni di misura che puoi facilmente moltiplicare o dividere per accogliere la tua ricetta. Ad esempio, se ricordi che 1 cucchiaio di burro è di 14 grammi, allora sarai in grado di calcolare quasi tutte le misure di burro, sapendo che 4 cucchiai equivalgono a 1/4 di tazza e 3 cucchiaini equivalgono a 1 cucchiaio.

Se ti trovi a cucinare ricette in cui gli stessi ingredienti devono essere convertiti più e più volte, allora potrebbe valerne la pena memorizzare alcuni altri ingredienti equivalenti, quindi non stai cercando i grafici di conversione (perché queste conversioni funzionano solo per il burro) non posso usarli universalmente). Basta ricordare che le sole misurazioni metriche che possono essere convertite in misure usuali negli Stati Uniti sono quelle che rientrano nelle categorie di temperatura, lunghezza, volume e pressione.