Rompi e pulisci una noce di cocco, qualche consiglio
Rompere e rimuovere la carne di una noce di cocco dura e marrone può essere difficile. Ma a volte usando la noce di cocco fresca fa la differenza in una ricetta, sia che tu stia mangiando cibo indiano o meno. Scopri il modo migliore per rimuovere la carne di cocco in modo da poterlo utilizzare in molti piatti popolari indiani.
Aprendo un cocco
La chiave per rompere una noce di cocco e rimuovere la carne è semplicemente quella di refrigerare la noce di cocco per un'ora prima di aprirla.
Ciò renderà più semplice l'intero processo.
Il guscio si romperà facilmente e la carne si separerà dal guscio senza che tu debba lottare con esso!
Un altro modo per rimuovere facilmente la carne di cocco consiste nel mettere le metà della noce di cocco aperta nel microonde e riscaldare l'impostazione alta per circa due minuti. Dopo ciò, la carne verrà via facilmente dal guscio.
Preferisci non usare un forno a microonde? Basta mangiare il forno a 350 F. Posizionare le metà della noce di cocco aperte su una teglia, aprire le estremità rivolte verso il basso e cuocere per 10-15 minuti. Lascia che si raffreddino dopo questo e la carne si staccerà facilmente dal guscio.
Una volta aperto, se non è possibile utilizzare tutta la carne di cocco , non ti preoccupare perché puoi tranquillamente congelarlo per un uso successivo. L'abbiamo appena messo in un sacchetto del freezer e l'etichetta con la data per una facile consultazione.
Altri modi di rompere un cocco
Ecco un altro metodo per aprire una noce di cocco e rimuovere la carne di cocco. Guarda la tua noce di cocco e nota la linea dell'equatore che attraversa il centro della noce di cocco.
Usa un pesante coltello da macellaio del bordo smussato di un martello e colpiscilo alcune volte finché non si apre. Girare la noce di cocco circa tre o quattro volte e continuare a colpirla lungo quella linea. Alla fine si aprirà e si dividerà in due parti, si spera. Puoi anche colpire la noce di cocco su un bordo tagliente, che contribuirà a romperlo con successo.
Alcune persone lo riscaldano o lo attaccano nel frigorifero e poi mettono la noce di cocco in un sacchetto di plastica. Da lì, puoi colpirlo con un martello e aprirlo. La borsa manterrà un po 'di confusione da tutto il succo di schizzi dappertutto.
Tieni presente che le noci di cocco sono tutte diverse. Alcuni sono più secchi o più pesanti di altri. Alcuni sono di dimensioni maggiori e alcuni sono più freschi di altri.
Ottenere latte di cocco
Se vuoi estrarre il latte da una noce di cocco, colpiscilo e poi spezzalo in due pezzi. Puoi usare uno dei metodi sopra indicati per farlo a pezzi. È possibile elaborare il latte di cocco con acqua e quindi è possibile utilizzare la garza per filtrare la carne di cocco e verrà lasciato con il latte.